Mini hamburguesas de lentejas
Adoro la textura queda lentejas con poquito ingredientes y vegetarianas, parecen tipo mini churrascos
Mini hamburguesas de lentejas
Adoro la textura queda lentejas con poquito ingredientes y vegetarianas, parecen tipo mini churrascos
Paso a paso
- 1
Coloqué en una olla pequeña lentejas que ya estaba hirviendo con sal
- 2
Demoró unos casi 20 minutos para cocinarse, luego se fue quedando más tierna
- 3
Luego se cocinó y apagué el fuego, fui poniendo en un bol aplastando con una purera
- 4
Le fui poniendo los dientes de ajo picaditos, mezclé con la espátula despacio, también puse zanahoria rallada, seguí mezclando
- 5
Enseguida puse sal, huevo y mezclé casi por último antes de empezar armarlas
- 6
Fui armando con mucho cuidado sin que se desarmen por quedan muy tiernas, las pasé por pan rallado antes de dejarlas en la tabla
- 7
Enseguida terminé de formarlas bien chiquitas, dejé unos minutos en la tabla para queden bien firmen a la hora freír
- 8
Después de que pasaran los minutos quedaron bien firmes, las fui poniendo en sartén con un poquito de aceite
- 9
Cuando terminé de freír las hamburguesas, las coloqué en un plato
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