Pollo en salsa

Maria
Maria @maria_glz
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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. Muslos de pollo (o cualquier otra parte)
  2. 6 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 2 hojaslaurel
  5. 1 vasovino blanco
  6. Pimienta negra
  7. Sal
  8. Orégano

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una cazuela ponemos aceite y añadimos los dientes de ajo si pelar (sólo los damos un corte al medio) los muslos de pollo salpimentados y las dos hojas de laurel y dejamos que se vayan dorando a fuego medio alto

  2. 2

    Vamos moviendo los muslos para que se hagan por ambos lados. Cuando ya estén dorados echamos un vaso de vino blanco, la cebolla cortada en trozos pequeños, y dejamos que evapore el alcohol

  3. 3

    Añadimos un vaso de agua, un poco de orégano y dejamos que cueza a fuego lento, rectificamos de sal si es necesario, pasado unos 20 minutos y la salsa haya espesado ya tenemos listos los muslos de pollo

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Escrita por

Maria
Maria @maria_glz
Aficionada a la cocina 👩🏻‍🍳
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