Pollo en salsa

Ingredientes:

Pelamos y le pegamos un "machucón" (un golpe seco con un mazo de cocina) a cada diente de ajo. En una cacerola llenamos el culo de la misma con aove (no mucha cantidad que luego queda aceitoso) y metemos dentro los ajos a medio machacar y las hojas de laurel. Lo ponemos a fuego bajo.

Mientras los ajos se van dorando (remover de tanto en tanto), cortamos nuestros filetes de pollo en tiras. Y salpimentamos (en mi caso usé ajo en polvo y pimienta)

Una vez cortado todo, los ajos ya se habrán dorado un poco, volcamos con cuidado el pollo dentro y vamos removiendo para hacer el pollo por todos sus lados

Cuando veamos la salsa a gusto, apartamos del fuego y emplatamos. Bon appetite!