Pollo en salsa

Rose
Rose @cook_6265571
Andaluza

Para mojar pan

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Ingredientes

una hora aprox
  1. 1pollo
  2. 2zanahoria
  3. 1pimiento
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1 vasovino blanco
  7. 1 pastillaavecrem
  8. 2 hojaslaurel
  9. Guisantes
  10. Sal y pimienta
  11. Harina

Paso a paso

una hora aprox
  1. 1

    Picamos la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria y troceamos el pollo.

  2. 2

    Rehogamos la cebolla con los ajos y pimientos y añadimos la zanahoria.

  3. 3

    Añadimos el pollo con la pastilla de avecrem y removemos durante unos minutos.

  4. 4

    Le echamos el vaso de vino y esperamos unos minutos para que evapore el alcohol, cubrimos con agua y salpimentamos más las hojas de laurel y los guisantes.

  5. 5

    Esperamos a que reduzca la salsa 35 minutos aproximadamente y una cucharada de harina hará que esté más espesa.

  6. 6

    Lista para disfrutar con unas patatas fritas.

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Comentarios

Escrita por

Rose
Rose @cook_6265571
Andaluza
Solo hay algo que me gusta más que cocinar y es comer bien 😏
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