Patitas (nuggets) de pollo y espinaca 🥬🍗

Andrea
Andrea @andy1978
Córdoba, Argentina

Quería hacer patitas saludables y pensé en esto ¡Espero que les guste!

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Ingredientes

45 min a 1 h
12 unidades
  1. 2pechugas de pollo 🍗
  2. 100 gespinaca 🥬
  3. 1 dienteajo 🧄
  4. Avena procesada o harina de avena para el rebozado
  5. 1 cubitocaldo de verdura
  6. Sal y perejil a gusto

Paso a paso

45 min a 1 h
  1. 1

    Procesar las pechugas de pollo. Dejarlas en la procesadora.

  2. 2

    Cocinar la espinaca al vapor por unos minutos, solo hasta que estén tiernas.

  3. 3

    Agregar la espinaca y el diente de ajo a la procesadora que tiene el pollo y procesar.

  4. 4

    Colocar la mezcla procesada en un bol. Condimentar a gusto con el perejil, la sal y los condimentos que te gusten.

  5. 5

    A la avena, agregarle un cubito de caldo de verdura desmenuzado.

  6. 6

    Tomar con las manos una cucharada de la mezcla con el pollo, rebozar en la avena con el caldo y darle la forma de patita (o la que te guste).

  7. 7

    Colocar las patitas sobre una placa para horno con papel manteca (papel de horno). Cocinar a fuego medio durante 15 minutos (depende del calor de tu horno, solo asegúrate que el pollo esté cocido) ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Andrea @andy1978
Córdoba, Argentina

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