Cena rápida y sabrosa
Para esas noches que no sabes que cenar, te traigo esta receta, que es muy fácil de hacer y queda deliciosa. Prueba a hacer tu versión de esta rica receta y verás lo bien que queda.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos un huevo, con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra, y un poco de perejil.
- 2
Ahora añadimos la media cebolla picada pequeñita y seguimos batiendo.
- 3
En una sartén pequeña, ponemos unas gotas de aceite de oliva y ponemos los calabacines, cuando estén hechos, retiramos y reservamos.
- 4
En la misma sartén a fuego medio/bajo, ponemos una vez más unas gotitas de aceite de oliva, y añadimos nuestro huevo.
- 5
Cuando el huevo esté cuajado apagamos el fuego, le damos la vuelta a la tortilla, y le ponemos encima unas lonchas de pavo, una loncha de queso, y los calabacines que habíamos reservado antes. Cubrimos con la tapa de un caldero, y dejamos que se termine de cocinar con el calor residual de la vitrocerámica.
- 6
Unos 5 minutos después ya tendremos nuestra cena rica, rica.
- 7
También puedes hacerla sin pavo y sin queso para que sea todavía más sana. O si lo prefires puedes sustituir el calabacín por unas rodajas de tomate, (también queda muy rica)
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