Muffins sin azúcar, arándano, frambruesa y chips chocolate

Paulina Oyarzo Ojeda
Paulina Oyarzo Ojeda @pau_li

Muffins sin azúcar, arándano, frambruesa y chips chocolate

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Ingredientes

40min.
10 raciones
  1. 2 tazaharina de avena
  2. 1 tazaavena entera integral (hojuelas)
  3. 2plátanos maduros
  4. 2huevos medianos
  5. 2 cucharadas soperasMiel
  6. 1 cucharadaaceite de oliva o maravilla
  7. 100 mlleche sin lactosa
  8. 1 cucharaditapolvo de hornear
  9. 1cucharidita de bicarbonato de sodio
  10. Frutas a elección (arándanos/frambruesa etc)
  11. moldes de papel muffin

Paso a paso

40min.
  1. 1

    Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos (harina de avena+ avena integral).
    Agregar los plátanos molidos (tipo puré).
    Agregar huevos, miel+ la leche y formar una masa líquida.
    Agregar el aceite y polvos de hornear.

  2. 2

    Poner en moldes de papel en mantequillados.
    Agregar frutas escogidas en cada molde.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado 150 a 180 grados por 25 a 30 minutos.

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Paulina Oyarzo Ojeda

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