Γουακαμόλε με γαρίδες τεμπούρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τις γαρίδες πλένουμε και καθαρίζουμε χωρίς να αφαιρέσουμε την ουρά,αλατίζουμε και αφήνουμε στην άκρη
- 2
Για το γουακαμόλε, κόβουμε τα αβοκάντο και όλα τα λαχανικά σε μικρά κυβάκια,προσθέτουμε ένα χυμό από λεμόνι η δύο αν χρειάζεται και λίγο ελαιόλαδο και αλάτι
- 3
Για την τεμπούρα στο μούλτι βάζουμε κορν φλάουερ αλεύρι αυγό αλάτι και την σόδα και μενταρουμε για 1 λεπτό
- 4
Προσθέτουμε τις γαρίδες στην τεμπούρα και τηγανίζουμε σε προθερμασνενο τηγάνι μέχρι να χρυσαφισουν για 4 λεπτά περίπου και αφαιρούμε σε απορροφητικό χαρτί... Σε ένα πιάτο τοποθετούμε σε τσέρκι στρογγυλό το γουακαμόλε και τοποθετούμε από πάνω τις γαρίδες.Για ντεκόρ τηγανίζουμε λιγκκυινι αν θέλουμε και κάνουμε και τουιλ αν θέλουμε με ηλιέλαιο, νερό, αλάτι,χρώμα ζαχαροπλαστικής και αλεύρι
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γουακαμόλε συνταγή Γουακαμόλε συνταγή
Για οποίον λατρεύει τα καυτερά. Άλλωστε μεξικάνικη συνταγή είναι . Δεν γίνεται χωρίς να είναι καυτερό.Η συνταγή απόhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/06/blog-post_32.html
-
-
Guacamole the special! (Σπέσιαλ Γουακαμόλε!) Guacamole the special! (Σπέσιαλ Γουακαμόλε!)
Καν’ την και θα με θυμηθείς!!!
-
-
Γουακαμόλε αλά ελληνικά Γουακαμόλε αλά ελληνικά
Μια μικρή παραλλαγή του κλασσικού μεξικάνικου γουακαμόλε. Τέλειο σαν ντιπάκι με νάτσος κι ακόμα πιο τέλειο σαν συμπληρωματικό σε πράσινες σαλάτες.
-
Αβοκάντο 🥑 γουακαμόλε Αβοκάντο 🥑 γουακαμόλε
#μηναςδιατροφής #εποχής το αβοκάντο είναι ένα φρούτο με υψηλή διατροφική αξία έχει κάλιο βιταμίνη C και E
-
Γουακαμόλε Γουακαμόλε
Συνήθως σερβίρεται σαν ορεκτικό ντίπ μαζί με τσίπς τορτίγιας ή νάτσος αλλά μπορεί να μπεί και σε σαλάτες ,μακαρόνια,τάκος κ.α Σημαντικό είναι να σερβιριστεί πριν οξειδωθεί και αλλάξει το υπέροχο πράσινο χρώμα του.
-
-
-
Γαρίδες τεμπούρα με γλυκόξινη σάλτσα!!! Γαρίδες τεμπούρα με γλυκόξινη σάλτσα!!!
Νηστίσιμες και πεντανόστιμες!!!! Την συνταγή για την γλυκόξινη την έχω στις συνταγές μου μαζί με τα spring rolls!!!
-
Γουακαμόλε Γουακαμόλε
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #Τρίτη #Ημερολόγιο2025 #μεξικάνικο #snakcs #ντιπ #σάλτσες
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)