Ravioli dolci di frolla con ripieno di pasta di mandorle
Golosissimi biscotti croccanti dal cuore morbido, facili da preparare e di una bontà irresistibile. La particolarità è che all'interno c'è la pasta di mandorle.
Quindi, se siete alla ricerca di un dolce semplice e friabile vi consiglio di provare questa ricetta. Non ve ne pentirete!
Ravioli dolci di frolla con ripieno di pasta di mandorle
Golosissimi biscotti croccanti dal cuore morbido, facili da preparare e di una bontà irresistibile. La particolarità è che all'interno c'è la pasta di mandorle.
Quindi, se siete alla ricerca di un dolce semplice e friabile vi consiglio di provare questa ricetta. Non ve ne pentirete!
Istruzioni per cucinare
- 1
Innanzitutto preparate il ripieno. In una ciotola mescolate la farina di mandorle con lo zucchero, il limone, l'albume e l'aroma. Riponete in frigo per 30/40 minuti.
- 2
Preparate la frolla disponendo la farina e la fecola a fontana su un piano di lavoro. Al centro inserite tutti gli ingredienti ed iniziate a lavorarli con l'aiuto di una forchetta
- 3
Lavorate bene fino ad ottenere un panetto compatto. Fate riposare in frigorifero per almeno mezz'ora
- 4
Stendete una sfoglia di circa 2 mm e con un coppapasta o una formina ritagliate dei dischi che andrete a farcire con la pasta di mandorle (io ne ho messa circa 10/12 g)
- 5
Chiudete bene sigillando i bordi. Adagiateli su una teglia rivestita di carta forno
- 6
Cuocete in forno caldo ventilato a 170 gradi per una ventina di minuti
- 7
Fateli raffreddare e decorateli con zucchero a velo. Buonissimiiiii
Cooksnap
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