Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες

Petroula Levidis 🇬🇷🇨🇦🧿
Petroula Levidis 🇬🇷🇨🇦🧿 @petroula_xiotisa
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
6 μερίδες
  1. 650 γρμοσχαρίσιο κιμά
  2. 300 γρβρεγμένο μπαγιάτικο ψωμί μόνο την ψίχα στο οποίο έχουμε ρίξει λίγο ξύδι
  3. 150 γρφρυγανιά τριμμένη
  4. 1αυγό
  5. Κέτσαπ & Μουστάρδα
  6. Αλάτι, πιπέρι
  7. Ρίγανη & θυμάρι
  8. Υλικά για τις πατάτες
  9. 8 μεγάλεςπατάτες
  10. 3 κ.σ.βούτυρο
  11. Ελαιόλαδο για πατάτες & μπιφτέκια
  12. Χυμό από 1 πορτοκάλι
  13. 1 κ.σ.μέλι
  14. 2 κ.σ.σιμιγδάλι ψιλό
  15. Γλυκιά πάπρικα
  16. Σκόρδο σε σκόνη

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Μουσκεύουμε σε ένα μπολ την ψίχα ψωμιού μας με λίγο ξύδι και νερό

  2. 2

    Σε ένα μπολ πλάθουμε τον κιμά με τα υλικά μας αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα

  3. 3

    Σε ένα ταψί κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, προσθέτουμε τα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 1 ώρα, μην ξεχάσετε να βάλετε και 2 ποτήρια νερό.

  4. 4

    Πλάθουμε τον κιμά μας σε μπιφτέκια και προσθέτουμε σε λαδόκολλα, βγαίνουν περίπου 10 μπιφτέκια μέτρια

  5. 5

    Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 200 C, αφήνουμε και τις πατάτες μας επίσης για επιπλέον 40 λεπτά, αν χρειαστεί προσθέσετε λίγο νερό ακόμα στις πατάτες.

  6. 6

    Καλή σας όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Petroula Levidis 🇬🇷🇨🇦🧿
στις
Το βασικότερο συστατικό είναι η αγάπη ♥️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές