#goldenapron#minggukeduapuluhsatu#saturesipisatupohonAyam Palembang ni saya mula kenal dan makan hanya dari masakan mama saya. Saya belum pernah rasa masak Palembang ni dari orang lain. Bagi saya masakan palembang dari tangan mama ini sangat sedap dan saya tidak mahu orang lain merosakkan keenakan yang saya rasa. Sampai begitu sekali keistimewaan hasil air tangan mak saya kan?Tapi jujurnya keenakan masakan palembang ni secukup rasa. Penuh rasa santan, rempah dan kerisik. Kuahnya pekat, dihidang pula bersama ketupat atau lontong cukup membuatkan ianya sempurna.Mama pesan kepada saya, supaya belajar hidangan ini supaya satu hari nanti ada pengganti yang akan mewarisi masakan dia 😭😭Sedih pula saya nak menaipnya.Okay lah saya kongsikan resipi ayam Palembang ni bersama korang semua supaya korang juga boleh turut rasa keenakkan dan kelazatan hidangan ini

All About AidilAdha🐐🐂🐪Rendang sana sini sinum...kasi tukau lah pulak🤩😂...nah akk kongsikan resipi Jawa pulak...walaupun akk ni Melayu asli dan tidak ada pun keturunan jawa tapi makanan orang2 Jawa tetap menjadi kesukaan...al maklum dah berpuluh tahun duduk Selangor Darul Ehsan dah terbiasa dengan juadah orang Jawa dah tersukaaa...😍🥰Ayam masak ungkep ini mirip rendang ayam tapi tidak sama...rasa pun berlainan bahan masak pun ada kelainan...kalau rendang semestinya ada santan dan kerisik manakala ayam ungkep tiada pengunaan santan atau kerisik...sesuai dijadikan hidangan dipagi raya atau dijamu pada tertamu yang bertandang...akk suka cicah dengan ketupat palas atau lemang...nak mkn bersama nasi beraneka pilihan pun boleh...ikut citarasa sesuai selera,meriah lah Aidiladha kita kan...😍Raya Qurban / Raya Haji 🕌🕋#MakeEverydayCookingFun(73 resipi - 2024)

53/2021/RoadTo1k/738❤️ Tema : Resipi Ramadan ❤️#focapixRendang sinonim dengan hari raya. Tapi rendang juga boleh dinikmati untuk berbuka puasa. Makan dengan nasi panas pun sedap. Ayah hakak memang seorang yang jenis makan makanan bersantan. Jadi sajian hidangan rendang ketika berbuka itu antara menu wajib ketika berbuka puasa..Namun jika anda memilih untuk sesuatu yang sihat. Anda boleh menukar penggunaan santan dengan yogurt. Ia masih mengekalkan rasa yang sama. Bolehlah mencuba untuk Ramadan ni 😋

Rendang Ayam Minang menjadi salah satu juadah raya yang amat porpular di hari raya ia sedap dimakan bersama nasi,nasi impit, Lemang dan juga pulut kuning.

#goldenapron2020 #minggu21Resepi ni terilham dari seorang sahabat yang suka makan ayam masak padang. Memang sedap sebab ada aroma limau purut dan serai yang buat kuah bertambah sedap dan wangi. Mangga muda tu sebab kebetulan ada banyak lebih (selalunya saya potong halus memanjang untuk makan bersama budu). Bila dah letak mangga, masakan lagi bertambah complete sbb ckup masin dan sdikit rasa masam (sama je mcm kite letak asam keping)

#goldenapron2020Masak ayam ini macam masak lemak cili api je. Tapi yg lainnya disebabkan adanya bahan tambahan seperti lengkuas, buah tomato, serai dan juga daun limau purut. Cara masaknyapun agak berlainan. Kita tumis dengan minyak bahan2 yg dikisar. Ia juga menggunakan perahan limau nipis sebagai ganti asam keping. Jom kita tengok bahan2 dan cara memasaknya.

Nasi Impit adalah makanan yang wajib ada pada setiap musim Hari Raya , saya buat sendiri nasi Impit ini....nasi impit boleh digandingkan dengan apa jua lauk seperti rendang daging, sayur lodeh, sambal goreng, soto ayam, serondeng dan banyak lagi..........#cookpad.com #cookpadmalaysia#goldenapron2020#unique2u#cooksnap

Daging Dendeng yang simple ni mmg mudah dan cepat untuk hidangan hari raya..Boleh makan bersama nasi.. pulut.. Ketupat lemang atau nasi impit..Global Apron 2024 Challenge 6 :menu raya#GlobalApron2024#Daging#CiliKering#CiliApi

Masakan minang memang tak asing lagi dah kat tempat kita.. Terutama negeri 9..Bahan-bahannya pun masih mudah di dapati..Dan di sesuaikan ikut zaman..Rasa pedas berpisah tiada.. Tapi terpulang pada kita lah nak ejas tahap pedas kan..Suka sedikit kering atau berkuah pun boleh..Tak suka ayam.. Boleh juga masak menggunakan daging..Nampak macam rendang kan..tapi bukan😂Tapi dari segi rasa boleh claim ala2 rendang.Tak nak letak nanas pun xpe.. Alin letak sebab kebetulan ada separuh lagi nenas lebihan buat jus pagi tdi.

#goldenapron2020#minggu11Rendang cili padi memang sedap di makan bersama nasi, ketupat pulut dan ketupat nasi. Menu ni permintaan dari anak yang no 2 kerana memang gemar dengan masakan yang pedas. Jom tengok resepi yang mudah ini.

Cepat dan ringkas , boleh terus makan untuk lauk bersama sambal dan ulam , juga sedap untuk di goreng , atau bakar , boleh juga dibekukan untuk persediaan lauk esok hari.Dan ayam kuning ni la yang wajib ada dalam peti ais , untuk bekalan seminggu. Tinggal nyah beku jee lepas tu perangatkan.Lebih ringkas dan jimat tak payah selalu makan di luar.

Lodeh putih resepi warisan turun temurun ini berbeza sedikit dari lodeh kuning yg biasa sebab menggunakan jagung manis dan labu siam. Lodeh ini juga salah satu sajian utama keluarga kami di hari raya yg sedap dimakan bersama lontong, ketupat atau nasi impit ditambah dengan sambal korek, keropok dan emping melinjo.