Σουπιές με μάραθο
Θαλασσινά λατρεμένα...Ο συνδυασμός και η γεύση που βγάζει η σουπιά με το μάραθο είναι απίστευτη...Από μικρή έμαθα να τις τρώω από την μανούλα μου και μεγαλώνοντας έμαθα να τις μαγειρεύω..
Ένα πιάτο νηστίσιμο που είναι ότι πρέπει για την περίοδο που διανύουμε...
Σουπιές με μάραθο
Θαλασσινά λατρεμένα...Ο συνδυασμός και η γεύση που βγάζει η σουπιά με το μάραθο είναι απίστευτη...Από μικρή έμαθα να τις τρώω από την μανούλα μου και μεγαλώνοντας έμαθα να τις μαγειρεύω..
Ένα πιάτο νηστίσιμο που είναι ότι πρέπει για την περίοδο που διανύουμε...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια (Όχι πολύ μικρά γιατί μαζεύει στο μαγείρεμα).
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις σουπιές και ανακατεύουμε...
- 3
Μετά σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, βάζουμε το ντοματάκι.. βάζουμε το πιπέρι την δάφνη και προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά..
- 4
Όταν το φαγητό είναι μισοψημένο, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μάραθο και συνεχίζουμε το μαγείρεμα..
- 5
Μόλις είναι ψήμενες οι σουπιές ανεβάζουμε θερμοκρασία για να δέσει η σαλτσούλα..Και έτοιμο😊
(Δεν έβαλα καθόλου αλάτι γιατί οι σουπιές έχουν αρκετό και δεν χρειάζεται στο φαγητό...)
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουπιές γιαχνί Σουπιές γιαχνί
Σουπιές γιαχνίΛίγα μυστικά ακόμαΑντι για μαραθο μπορειτε να βαλετε μαιντανο
-
Σουπιές με πατάτες στον φούρνο Σουπιές με πατάτες στον φούρνο
Ένα πολύ γρήγορο φαγητό! Την συνταγή την έμαθα από τον άντρα μου και είναι πολύ εύκολη και γευστική!
-
Σουπιές κρασάτες γιαχνί Σουπιές κρασάτες γιαχνί
#2020 Ειναι τέλειο με πιλάφι γιατί βγάζει μπόλικη μελωμενη σαλτσουλα
-
Σουπιές δενδρολιβανάτες κρασάτες Νόρας με σκόρδο Σουπιές δενδρολιβανάτες κρασάτες Νόρας με σκόρδο
Ο απόλυτος μεζές για δυνατούς πότες... Minimum χρόνος προετοιμασίας, minimum δυσκολία, maximum απόλαυση... Απίστευτη μυρωδιά που θα κατακλύσει το χώρο σας! Απίστευτη γεύση που θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας! Α ρε Νόρα τι μας έκανες πάλι...!Λίγα μυστικά ακόμαΜια σουπιά είναι πάντα σουπιά! Τη διαφορά την κάνει το δενδρολίβανο από τη γλάστρα της Νόρας που δεν έχει καμιά σχέση με το αποξηραμένο του super market σε συνδυασμό με το μπόλικο σκόρδο! Ενώ το κρασάκι στην γεύση μας προδιαθέτει για την οινοποσία που θα ακολουθήσει μετά!
Michalis_sef -
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Οι σουπιές είναι οι αγαπημένες του καλού μου... εγώ ούτε ζωγραφιστές... αλλά τις φτιάχνω συχνά και με διάφορους τρόπους γιατί είπαμε χατήρια δεν χαλάμε...Αφήστε κιόλας που πάντα με συντροφεύει όταν μαγειρεύω, κάνουμε το κους κους μας, λέμε τα νέα της ημέρας και περνάει η ώρα μας ευχάριστα.Βέβαια... ρομαντικό ζευγάρι δεν μας λες, καθώς όλα αυτά τα βαλεντίνικα δεν τα πολυσυμπαθούμε αλλά οκ... δηλαδή τι; δεν είναι κατάλληλες οι σουπιές για βαλεντίνο; μπαααα!#μετοταίρι
-
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Σουπιές, μπόλικα κρεμμύδια και μπαχαρικά. Ένα πιάτο ωδή στη σουπιά!#ΧρυσήΠοδιά23 -
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Αφού χρησιμοποιήσαμε το μελάνι από τις σουπιές στο κριθαρότο που παρουσιάσαμε πριν από μερικές ημέρες τώρα ήρθε η ώρα να φάμε και τις ίδιες τις σουπιές. Μία διαφορετική πρόταση για περίοδο νηστείας εκτός από τα καλαμαράκια και τα χταποδάκια. #βόλτα
-
Σουπιές με σπανάκι Σουπιές με σπανάκι
Παραδοσιακό Ελληνικό φαγητό, ιδιαίτερα αγαπητό σε περίοδο νηστείας, αλλά και γενικότερα το λατρεύουν όσοι αγαπούν τα θαλασσινά.#κούλουμα#καθαράδευτέρα#σαρακοστή#σουπιές#σπανάκι#νηστίσιμο#νηστίσιμα
-
Σουπιές με αρακά Σουπιές με αρακά
Συνήθως τις σουπιές τις φτιάχνω με σπανάκι, σήμερα όμως είπα να κάνω την παραλλαγή και δεν το μετάνιωσα. Έγινε ένα υπέροχο, υγιεινό, πεντανόστιμο φαγητό για το οικογενειακό τραπέζι, που είναι και νηστίσιμο. #στόχος1#κυρίωςγεύμα #νηστίσιμα #θαλασσινά
-
Σουπιές με σπανάκι και μάραθο Σουπιές με σπανάκι και μάραθο
Οι σουπιές της ΜαρίαςΛίγα μυστικά ακόμαΌποιος θέλει μπορεί να προσθέσει και μερικές πατατούλες. Εμένα μ'αρέσουν πιο πολύ τηγανητές με αυτό το φαγάκι!Καλή επιτυχία!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Σουπιές στιφάδο!!! 🍷 Σουπιές στιφάδο!!! 🍷
Ένα πολύ νόστιμο φαγητό, που αρέσει στους περισσότερους, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν το μαγειρεύουμε συχνά. Όταν έρχεται όμως η σαρακοστή το θυμόμαστε.
-
Σουπιές με σπανάκι! Σουπιές με σπανάκι!
#νηστίσιμο Δεν είχα φάει ποτέ.. Και είπα να κάνω κάτι διαφορετικό... Συνταγή από τη φίλη μου Βολιωτισα Ελισάβετ!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια