Ganache de Chocolate
Alejandra Carolina @memorabiliax
Paso a paso
- 1
Poner en una olla pequeña la crema y calentar, retirar antes que hierva.
- 2
En un bowl tener el chocolate picado en trocitos (será más fácil así) y mezclar con la crema ya calentada, mezclar con una cuchara de palo a través de movimientos envolventes.
- 3
Una vez la mezcla este completamente adherida agregar la mantequilla y mezclar con movimientos envolventes. Una vez esté todo mezclado dejar reposar un par de horas.
- 4
Sirve para decorar tortas, cupcakes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Carolina le encantará ver cómo quedó.
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