સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઈસ (Schezwan Fried rice recipe in Gujarati)

Kiran Jataniya
Kiran Jataniya @kiran_jataniya
જામનગર

#AM2
#week2
આ રાઈસ મસાલીયા ના કોઈ પણ મસાલા નો ઉપયોગ કર્યા વગર બનાવ્યા છે.આ રાઈસ ટેસ્ટી લાગે છે.

વધુ વાંચો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨ કપબાસમતી ચોખા
  2. ૧/૨ કપલીલા વટાણા
  3. ૧/૨ કપસમારેલી લીલી ડુંગળી
  4. ૧/૨ કપખમણેલું ગાજર
  5. ૧/૨ કપસમારેલી કોબી
  6. ૧/૨ કપસમારેલા ટામેટાં
  7. ૧/૨ કપલાંબી કાપેલી ડુંગળી
  8. ૧/૨ કપસમારેલું કેપ્સીકમ
  9. ૩ ચમચીતેલ
  10. ૨ ચમચીરેડ ચીલી સોસ
  11. ૧ચમચી સોયા સોસ
  12. ૨ચમચી ટોમેટો સોસ
  13. ૩ચમચી સેઝવાન ફ્રાઇડ રાઈસ મસાલો
  14. મીઠું જરૂર l લાગે તો
  15. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા ને ધોઈ બાફી લો. એકદમ છૂટા રહે એ રીતે બાફવાના છે.ત્યારબાદ બધા વેજિટેબલ ઉપર મુજબ સમારી લો.

  2. 2

    ત્યારબાદ એક કડાઈ માં તેલ ગરમ મૂકો.તેલ થઈ જાય એટલે ડુંગળી એડ કરી દો.ડુંગળી ગુલાબી થાય પછી બધા વેજ. એક પછી એક એડ કરી હલાવતા રહો.

  3. 3

    ત્યારબાદ બધા સોસ એડ કરી અને સરસ મિક્સ કરી લો અને ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા રાઈસ એડ કરી દો. ટોમેટો સોસ નો ફોટો લેતા ભુલાઈ ગયો છે.

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં સેઝવાન મસાલો એડ કરી બધું હલાવી સરસ મિક્સ કરી લૉ.ત્યારબાદ તેમાં જરૂર લાગે તો મીઠું એડ કરવાનું તમારા સ્વાદ મુજબ.આ રીતે મસાલા નો ઉપયોગ કર્યા વિના પણ ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ ફ્રાઇડ રાઈસ ત્યાર છે.આ બાળકો ને તો ખુબજ ભાવશે.આ રાઈસ સર્વિગ પ્લેટ માં લઇ કોથમીર છાંટી સર્વ કરો.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

દ્વારા લખાયેલ

Kiran Jataniya
Kiran Jataniya @kiran_jataniya
પર
જામનગર

Similar Recipes