Pasta del huerto

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México

Cada día pensar que voy a hacer de comer , es una duda existencial en cada hogar, por eso me simplifico la vida viendo que tengo en el refri y combinando ingredientes, en ocasiones resultan buenas recetas estos inventos . 😊

#pasta
#brócoli

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1/2 paquetela pasta de tu prefencia (puede ser Spaghetti, fetuchini, etc.)
  2. 1/2brócoli picado
  3. 1/2 botecrema
  4. 1pimiento rojo picado
  5. 2 dientesajo
  6. 1/2cebolla picada
  7. 2 hojaslaurel
  8. al gustosal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Por a hervir la pasta con laurel, 1 ajo y un pedazo chico de cebolla

  2. 2

    Por a hervir el brócoli, previamente desinfectado y cortado en pequeños arbolitos

  3. 3

    En un sartén caliente, fríe con un poco de mantequilla (y aceite para que no se queme la mantequilla) el ajo picado, la cebolla, el pimiento el chile guajillo cortado en tiras, después agrega el brócoli ya cocido y paga el fuego.

  4. 4

    Vacía la pasta, la crema y revuelve

  5. 5

    Sirve con un toque de queso parmesano y disfruta con una copa de vino

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
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