Pollo sabbioso con patate e peperoni

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Torino

Difficoltà : ★ ☆ ☆ Il Pollo sabbioso con patate e peperoni è un secondo piatto semplice e gustosissimo. Uno di quei confort food che vien voglia di mangiare ad ogni ora della giornata.

Pollo sabbioso con patate e peperoni

Difficoltà : ★ ☆ ☆ Il Pollo sabbioso con patate e peperoni è un secondo piatto semplice e gustosissimo. Uno di quei confort food che vien voglia di mangiare ad ogni ora della giornata.

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Ingredienti

15+45 minuti
6/7 persone
  1. 1 kgpetto di pollo intero (tagliato a bocconcini)
  2. 6patate
  3. 1peperone rosso grande e 2 verdi
  4. 200 grpane grattugiato
  5. 100 grparmigiano grattugiato
  6. Mezzo cucchiainozenzero
  7. Mezzo cucchiainopaprika
  8. 2 spicchid'aglio
  9. q.bSale
  10. q.bPepe
  11. Olio evo
  12. Strumenti:
  13. Ciotola
  14. Pirofila capiente

Istruzioni per cucinare

15+45 minuti
  1. 1

    Prendete il petto di pollo intero e tagliatelo a bocconcini, inseriteli dentro una ciotola con lo spicchio di aglio tritato finemente ed un filo di olio extra vergine di oliva.

  2. 2

    Mescolate il tutto e lasciate insaporire per 15 minuti. Nel frattempo lavate i peperoni, tagliateli a pezzettini grandi quanto il pollo e inseriteli dentro la ciotola con la carne. Lavate e pelate le patate, tagliatele e mettetele dentro la stessa ciotola.

  3. 3

    A questo punto unite sale e pepe, il pane grattugiato e il parmigiano. Mescolate il tutto rendendo sia la carne di pollo sia le verdure sabbiose.

  4. 4

    Disponete il pollo sabbioso con patate e peperoni dentro una teglia foderata di carta da forno e irrorate con dell’olio extra vergine di oliva. Infornate per 45 minuti circa a 190/200°C, regolatevi in base al vostro forno.

  5. 5

    Quando sarà pronto sfornate e servite il pollo sabbioso con patate e peperoni ben caldi.

  6. 6

    CONSIGLIO:

    Se vi avanza (NON CREDO!!!) sarà ottimo anche da freddo il giorno dopo.

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Mi chiamo Ivana, adoro cucinare, è la mia passione!! Ogni giorno faccio una ricetta diversa per la mia famiglia, giusto per non annoiarla mai.😂🤭😘❤
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