Paletillas de cordero al horno
Mamiazulyrosa @mamiazulyrosa
Receta a mi manera, con cositas que tenemos por casa... fácil y sin quitar el sabor del corderito!!! Espero que salgan ricas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el horno a calentar 220°C arriba y abajo
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Mientras se va calentando, preparamos todos los ingredientes: cortamos la cebolla, los pimientos y el calabacín en tiras de más o menos un dedo. Los ajos enteros sin pelar, golpe de cuchillo en el medio y listos, los tomates por la mitad, rallamos la cáscara del limón, pelamos las patatas y las cortamos a nuestro antojo.
- 3
Ponemos las paletillas en la bandeja del horno, previamente hemos puesto un papel de horno en ella, más fácil de limpiarla luego 😏
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Tiramos a lo bestia los ajos por toda la bandeja y todos los ingredientes cortados patatas incluidas todo 😒
- 5
Ponemos las paletillas encima y cogemos medio vaso de cerveza, y lo echamos encima 🐑 más medio de Bourbon sin anestesia 🤣
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Ponemos las hierbas Provenzales, el tomillo, sal y pimienta, pimentón dulce y picante, ralladura de limón y un buen chorro de AOVE y ponemos esa mezcla a las paletillas frotando como si no hubiera un mañana 🤯 y chorrito de Bourbon!!!
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Cortamos las hojas de laurel y las tiramos por la bandeja y los piñones también. 🥳
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Así me ha quedado a mi después de los pasos, ahora va directo al horno!!!!! 👌 Buena pinta la tiene... Ya veremos el resultado 🤪
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Ponemos el horno a 220°C probar a esa temperatura 🌡 ir controlando de vez en cuando y si veis que eso va demasiado a full, BAJAR TEMPERATURA, dejamos 40 minutos por cada lado las paletillas y listo!!!! 😎
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamiazulyrosa le encantará ver cómo quedó.
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Paletilla de cordero al horno
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=q-b8lyQZT20Tradicional pero tan deliciosa, que ni me planteo dejar de prepararla, sobre todo cuando tengo comida familiar porque a todos nos encanta!!!
Paletilla de cordero al horno
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#delantaldorado
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Perfecta para darse un buen homenaje, sí se acompaña con un buen vino de Rioja. Manjar. Además no tiene mucho que hacer.
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#principales #1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=_cyBwYqweVo
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Un platazo que no falla nunca.#delantaldorado#cookpadmycook
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Os comparto este rico asado. Nunca me canso de repetir!! 🤤🤤😂🤣🤣Sencillo y delicioso. Sólo necesitas tiempo y buena materia prima.#delantaldoradoSígueme ahora también en instagram@cocinaconbarbara
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Muy fácil, sencilla y sin complicaciones .
cristina 
Paletilla de cordero al horno con guarnición
Primero nombrar a las compañeras y amigas que han publicado una receta similar (no igual), como Carmen, Esther y Penchi.Con vuestro permiso el titular es parecido, la elaboaración también, con algún ingrediente diferente.Quiero publicarla, para encontrarla en mi propio recetario, pues es la receta de cordero al horno que se ha repetido en mi casa desde que era niño. Gracias por vuestra comprensión.
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Chuletas de cordero al horno
aklatdelmundo.com/chuletas-de-corderoLa carne de cordero suele ser muy apreciada en muchas regiones. Es una carne roja y grasa que se compone de proteínas de alto valor biológico. También es rica en vitaminas del grupo B y en hierro, principalmente. Recomendamos su consumo con moderación, sobre todo en personas con problemas digestivos o de colesterol. Las chuletas de cordero al horno es una receta extremadamente fácil de realizar.
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Vas a alucinar con esta manera de hacer la Pierna de cordero al horno. La carne no lleva ningún tipo de aderezo ni aromático directo. Tampoco toca directamente el líquido de cocción. Y sin embargo está buenísima!! Garantizado! Te dejo el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/aAER7mX-F1U
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