Plátanos flameados
Citlali Mendoza Mendoza @cook_28276295
Algo delicioso y sencillo de realizar #servicio4
Plátanos flameados
Algo delicioso y sencillo de realizar #servicio4
Paso a paso
- 1
Tener listos nuestros ingredientes para que se más fácil preparar
- 2
Derretir bien la mantequilla sin quemarla, el fuego debe ser bajo
- 3
Colocar los pedacitos de plátanos formando un círculo sin ponerlos en el centro de nuestro sartén, las boleamos para que agarren color y le agregamos el azúcar a ambos lados
- 4
Luego agregamos el jugo de limón, al igual que la canela molida, después se flamean subiendo la flama y colocando un poco en vertical el sartén agregando el brandy de arriba
- 5
Dejar que evapore el alcohol, volvemos y emplatamos puedes acompañarlo con algún helado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Citlali Mendoza Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la UTVCO
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