Salsa bechamel o salsa blanca

Como saborizar sin sal para personas hipertensas

En las salsas o los tucos, al momento de colocar la cebolla a rehogar, poner una cuarta parte de un cubo de caldo del sabor que más prefieras (verdura, pollo, carne) y así el resto de la preparación va a tomar un sabor más agradable. Si bien la cantidad de sal reduce, la cantidad de sodio no, por ello es necesario solo usar una cuarta parte, y solo si lo necesitara, se coloca la mitad del cubo para una cantidad más grande, pero en mi recomendación sería una cuarta parte del entero por ración.