Espaguetis integrales con espinacas y gambas

Belén Purpurina
Belén Purpurina @pupurina

Una receta súper ligera, rápida, fácil de hacer y riquísima.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 200 gramosespaguetis integrales
  2. 300 gramosespinacas frescas
  3. 1 dienteajo
  4. 2 cucharaditasaceite de oliva
  5. 100 gramosgambas
  6. Al gustosal y pimienta
  7. Al gustohierbas provenzales
  8. Queso feta al gusto

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cuece los espaguetis durante unos 10 minutos hasta que queden al dente.

  2. 2

    Lava y cuela las espinacas.

  3. 3

    Pela y pica el ajo. Dóralo en una sartén con el aceite de oliva durante dos minutos aproximadamente.

  4. 4

    Añade las espinacas y deja que se deshagan.

  5. 5

    Agrega las gambas y cocina durante unos minutos.

  6. 6

    Aliña con sal, pimienta y hierbas provenzales. Desmenuza el queso feta con las manos y agrégalo a la sartén.

  7. 7

    Cuela los espaguetis y mézclalos bien con las espinacas.

  8. 8

    ¡¡Que aproveche!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Belén Purpurina

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