Espaguetis al ajillo con gambas y espinacas

Daniel Lopez Martinez
Daniel Lopez Martinez @cook_6368466

Muy fácil de hacer y muy completa

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Ingredientes

  1. Espaguetis
  2. 150 grespinacas
  3. 200 mlnata de cocinar
  4. 6 dientesajo
  5. 12gambas
  6. 3churadas de aceite
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una sartén los 6 dientes de ajo muy bien picados y echar las gambas ya cocidas para que se doren por las dos caras bien.

  2. 2

    Sacamos las gambas para que no se pasen y echamos las espinacas picadas a tamaño medio en el aceite con el ajo para que cojar sabor(las espinacas cortar y echar más o menos al gusto porque al cocinar se quedan en nada)

  3. 3

    Los espaguetis en este punto ya tienen que estar casi echos para que acabe más o menos al mismo tiempo y no se pegue ya que combiene no enfriarlos.

  4. 4

    Cuando veamos que las espinacas ya estén echas,más o menos 5 mints volvemos a echar las gambas

  5. 5

    Sacamos los espaguetis,los escurrimos bien y los echamos a la sartén y removemos bien para que cojan el sabor del ajo en el aceite,los dejamos un par de minutos a fuego lento.

  6. 6

    Por últimos echamos la nata por encima de todo para que se remojen y mezclamos bien todo.

  7. 7

    Los dejamos 5 minutos a fuego lento para que la nata se vaya reduciendo y cojiendo el gusto a ajo también. (dejamos reducir al gusto,según nos guste que la salsa este más o menos líquida).

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Daniel Lopez Martinez
Daniel Lopez Martinez @cook_6368466

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