Αρωματικό Carrot Cake (keto friendly)

Georgia Fragiadaki
Georgia Fragiadaki @zoza

+Gluten free
+Sugar free
+high in protein
Κανείς ποτέ δεν κατάλαβε ότι δεν έχει αλεύρι.

Αρωματικό Carrot Cake (keto friendly)

+Gluten free
+Sugar free
+high in protein
Κανείς ποτέ δεν κατάλαβε ότι δεν έχει αλεύρι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 150 γρ.Αλεύρι καρύδας
  2. 120 γρ.Τριμμένα καρύδια
  3. 4αυγά
  4. 80 γρ.Στέβια κρυσταλλική 1:1
  5. 1scoop πρωτεΐνη της επιλογής σας (χρησιμοποίησα salted caramel)
  6. Ελάχιστομοσχοκάρυδο
  7. Ελάχιστοκανελογαρύφαλλο
  8. 1 κουταλάκικανέλα
  9. 2 κουταλάκιαbaking powder
  10. 2καψάκια βανίλια
  11. 2καρότα μέτρια τριμμένα
  12. 1-2 κουταλιέςλάδι
  13. 100 γρ.βούτυρο (χρησιμοποίησα "βιτάμ με γιαούρτι")
  14. 200 γρ.γιαούρτι
  15. Για την κρέμα
  16. 100ml. Κρέμα γάλακτος
  17. 300 γρ.τυρί κρέμα
  18. 1καψίδιο βανίλια
  19. Χυμό και ξύσμα από μισό λεμόνι
  20. 2 κουταλιέςκρυσταλλική στέβια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα αυγά με τη στέβια το βούτυρο το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.

  2. 2

    Ανακατεύουμε τα στερεά.

  3. 3

    Ενώνουμε τα μείγματα και προσθέτουμε το τριμμένο καρότο. Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 170° για περίπου μισή ώρα.

  5. 5

    Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει πηχτή και προσθέτουμε το τυρί κρέμα τη βανίλια τη στέβια και το λεμόνι. Απλώνουμε μόλις κρυώσει το cake.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Georgia Fragiadaki
στις

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές