#πάσχα«Πού´ σαι Λαζαρε, πού είναι η φωνή σου, που σε γύρευε η μανα κι η αδερφή σου.Ήμουνα στη γη, στη γη βαθιά χωμένος κι από τους εχθρούς, εχθρούς βαλαντωμένος.Βάγια, βάγια των βαγιών, τρώνε ψαρια τον κολιόν και την άλλη Κυριακή, ψήνουν το παχύ αρνί».Απίστευτα αφράτα και πεντανόστιμα!

Ήρθε ο Λάζαρος ήρθαν τα ΒάγιαΉρθε η Κυριακή που τρων τα ψάριαΣήκω Λάζαρε και μην κοιμάσαιΉρθε η μάνα σου από την ΠόληΣου φερε χαρτί και κόμπολόιΓράψε Θόδωρε γραψέ ΔημήτρηΓράψε Λέμονια και κυπαρρίσιΟι κοτούλες σας αυγά γεννούνεοι φωλίτσες σας δεν τα χωρούνεΔώστε και σε μας να τα χαρούμεκαι του χρόνου πάλι να τα πούμε.Γιατί φτιάχνουμε λαζαράκια;Για την ψυχή του Λάζαρου, όπως αναφέρει και το dogma.gr, οι γυναίκες ζύμωναν ανήμερα το πρωί ειδικά κουλούρια, τους «λαζάρηδες», τα «λαζαρούδια» ή και «λαζαράκια». «Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» έλεγαν, μια και ο αναστημένος φίλος του Χριστού πίστευαν πως είχε παραγγείλει: «Όποιος ζυμώσει και δε με πλάσει, το φαρμάκι μου να πάρει…».#2020#λαζαράκια#πασχα

Τα πεντανόστιμα Λαζαρακια κρύβουν μέσα τους μπόλικη ιστορία. Οι νοικοκυρές τα ζυμώνουν και τα ψήνουν το Σάββατο του Λαζάρου. Είναι μικρά, αφράτα, ημίγλυκα ψωμάκια, τα οποία έχουν το σχήμα ενός σπαργανωμένου ανθρώπου (όπως αναπαρίσταται και ο Λάζαρος στις εκκλησιαστικές εικόνες) και συμβολίζουν την Ανάσταση του Λαζάρου.By akis#2020

τα φτιάχνουνε το Σάββατο του Λαζάρου. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη

Σάββατο του Λαζάρου και επειδή μας αρέσει να τηρούμε τα έθιμα φτιάχνουμε Λαζαράκια. Γλυκά αρωματικά ψωμάκια με γέμιση ξηρών καρπών σε μορφή σπαργανωμένου ανθρώπου που παραπέμπουν στον Λάζαρο που αναστήθηκε από τον Χριστό.Καλό επιτυχία, καλό Πάσχα.

Λατρεύω να κρατάω της παραδόσεις και τα έθιμα του τόπου μας...Σήμερα του Λάζαρου και όλες οι γειτονιές μοσχοβόλησαν τα γλυκά λαζαράκια!!!!! Χρόνια πολλά σε όλους!

Σάββατο του Λαζάρου σήμερα και η παράδοση επιβάλλει οι νοικοκυρές να φτιάχνουν λαζαράκια. Η συγκεκριμένη συνταγή θυμίζει τσουρέκι καθώς έχει μαχλέπι και κακουλέ.

Ο πιο εύγλωττος τρόπος για να περάσεις την ιστορία του Λαζάρου σ'ένα μικρό παιδάκι.Ο φίλος του Χριστού,ο τετραήμερος Λάζαρος που τον ανέστησε ο Χριστός προκαλώντας ακόμη περισσότερο το φθόνο των Φαρισαίων.Σήμερα,ο Λάζαρος έχει δυο τάφους,ο πρώτος στη Βηθανία που σήμερα ανήκει στους Παλαιστίνιους και υπάρχει ναός αφιερωμένος στις αδερφές του Μάρθα και Μαρία και ο δεύτερος στη Λάρνακα γιατί εκεί φυγαδεύτηκε για να γλυτώσει από τη μανία των Ιουδαίων και έγινε ο πρώτος επίσκοπος Κύπρου. Αυτόν ακριβώς απεικονίζουν τα μικρά αυτά τσουρεκένια ψωμάκια,που μπορούμε να τα φτιάξουμε μαζί με τα παιδιά ή να τους τα προσφέρουμε μαζί με αυγά για τα κάλαντα του Λαζάρου-που τείνουν να εξαφανιστούν,σε μας φέτος δεν ήρθε κανείς,μόνο τα παιδιά μου βγήκαν εξασφαλίζοντας μάλιστα στην κόρη μου ένα γερό μεροκάματο μιας και όπως προείπα δεν υπάρχει και μεγάλη κίνηση πια. Η συνταγή είναι του ΄Ακη και δε βγαίνουν ιδιαίτερα γλυκά.Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της ζάχαρης ή να απλώσετε μερέντα από πάνω.

Σήμερα είναι Σάββατο του Λαζάρου και η παράδοση απαιτεί Λαζαράκια. Με την sitronella λοιπόν κάναμε live στη σελίδα μας στο facebook ( https://www.facebook.com/cookpadgreece/videos/579024829633766/ )... δεν πήγαν όλα όπως ελπίζαμε, όμως στο τέλος το ευχαριστηθήκαμε, το σπίτι μύρισε κανέλα και γαρύφαλλο και το αποτέλεσμα μας δικαίωσε.Σήμερα λέμε και τα κάλαντα του Λαζάρου, μόνο τα κορίτσια όμως από ότι μου είπε η πεθερά μου, "'Ηρθε ο Λάζαρος, ήρθαν τα Βάγια, ήρθε η Κυριακή που τρώνε τα ψάρια, ήρθε και ο Χριστός, Χριστός Ανέστη".Η συνταγή που επιλέξαμε ήταν αυτή: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3083127-lazarakia-i-staphidopsomakia-me-magia εγώ έκανα κάποιες αλλαγές και επειδή το αποτέλεσμα μου άρεσε πολύ σκέφτηκα να την μοιραστώ μαζί σας και να την κρατήσω για να την θυμάμαι και για επόμενη φορά.Καλή Ανάσταση σε όλους και καλό Πάσχα.#μένουμεσπίτιΣημ. όπου κούπα εννοώ την δοσομετρική

Στη μνήμη του συζύγου μου....(συνταγή Ακης).#πάσχα

#Λαζαράκια #πάσχαΤο πασχαλινό έθιμοΤο Σάββατο του Λαζάρου, οι νοικοκυρές φτιάχνουν τα «Λαζαράκια» ψωμάκια σε σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, δηλαδή όπως αναπαριστούν τον Λάζαρο στις εκκλησιαστικές εικόνες. Συνηθίζεται όσα παιδιά έχει η οικογένεια τόσους «Λαζάρηδες» να πλάθουν και στη θέση των ματιών να βάζουν δυο γαρύφαλλα. Το σκεπτικό είναι να έχουν χεράκια σταυρωμένα και γαρυφαλλάκι, ενώ κάποιοι βάζουν και ποδαράκια.Τα «Λαζαρούδια», όπως λέγονται σε κάποια μέρη, τα γέμιζαν οι νοικοκυρές με αλεσμένα καρύδια, αμύγδαλα, σύκα, σταφίδες, μέλι, πρόσθεταν πολλά μυρωδικά και τα έδιναν ζεστά στα παιδιά, που τρελαίνονταν με τη γεύση και τη μυρωδιά τους.

Ημέρα του Λάζαρου σήμερα, και τα έθιμα πρέπει να τα διατηρούμε και να τα τιμούμε. Έτσι λοιπόν και εμείς σήμερα κάναμε τα αγαπημένα των παιδιών Λαζαράκια 💕👌