Sopa crema de vegetales

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#otoño Domingo amaneció lluvioso, ventoso, y fresco 😵
Una sopita nos venía bien; además tenía 3 porciones guardadas de ayer del Strogonoff 😉
Así que la comida fue una 💣
Con la sopa preparada en la sopera ; cero estrés y la comida del domingo, solucionada😄😄

Sopa crema de vegetales

#otoño Domingo amaneció lluvioso, ventoso, y fresco 😵
Una sopita nos venía bien; además tenía 3 porciones guardadas de ayer del Strogonoff 😉
Así que la comida fue una 💣
Con la sopa preparada en la sopera ; cero estrés y la comida del domingo, solucionada😄😄

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1cebolla de verdeo
  2. 1puerro (lo blanco)
  3. 3 dientesajo
  4. Pulpa de zanahorias (que guardé en el freezer del jugo 😉)
  5. 5 rodajascalabacín
  6. 1zanahoria picada en rodajas
  7. c/nAgua
  8. Comino
  9. Condimento verde

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picamos todas las verduras (es el único trabajo que tenemos)

  2. 2

    Ponemos todo en la sopera y le vamos usando todos los programas (si no tienen una sopera), las hervimos y después procesamos o licuamos 😉

  3. 3

    Y voilà!
    Una sopa exquisita, calentita 👐

  4. 4

    Buen provecho!

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Cocinar hoy
Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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