Arroz chino frito
Fácil, rápida y deliciosa!!! Receta infalible para hacer un buen arroz chino frito !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar 2 tazas de arroz blanco y refrigerarlo un par de horas
- 2
Poner dos cucharadas de manteca en un wok o freidora honda
- 3
Sofreír una a una las carnes por unos 6 a 8 minutos e ir reservando
- 4
- 5
- 6
Batir los dos huevos y freírlos en un poco de aceite
- 7
En la misma manteca de las carnes sofreír las verduras empezando por el
Jengibre y luego la zanahoria y luego las arvejas si es necesario ponerle una cucharada más de manteca
- 8
Una vez esté todo suave agregar el huevo picado y luego las carnes
- 9
Cocinar unos minutos y agregar el arroz blanco que teníamos frío en la refri agregándolo y revolviéndolo de a poco
- 10
Una vez esté todo bien mezclado, agregamos a gusto salsa soya unas 2 a 4 cucharadas
- 11
Apagamos el fuego y agregamos la cebollina y revolvemos y emplatamos
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