Hướng dẫn cách làm
- 1
Mướp đắng mua về rửa sạch (chọn những quả còn non). Bổ đôi quả mướp bỏ phần lõi. Sau đó thái thành lát mỏng tầm 2mm
- 2
Rửa sạch với nước khoảng 4-5 lần sau đó ngâm vào chậu nước đá từ 20-30 phút. Chuẩn bị đá vào tô sau đó bọc màng thực phẩm lên trên
- 3
Vớt mướp đắng ra để ráo nước, rải đều mướp lên trên tô có đá, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh tới khi cần sử dụng.
- 4
Cho 50g trà bông lên trên mướp đắng trước khi dùng. Mướp mắt ngọt thanh có vị đắng nhẹ, giòn, trà bông thơm sự kết hợp hoàn hảo. Thích hợp làm mồi nhậu.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Mướp đắng chà bông Mướp đắng chà bông
Là mướp đắng nhưng khi ăn sống thì lại có vị ngọt, cả nhà đã từng thử chưa nè Điệp Vũ -
Gỏi mướp đắng chà bông Gỏi mướp đắng chà bông
Món này mình được biết đến trong một lần đi ăn ké ở nhà một người bạn của bạn, đến giờ lâu quá cũng không nhớ là nhà ai, chỉ biết lần đầu tiên được thử món mướp đắng ăn sống mà nó mát lạnh và (nghe thì có vẻ vô lý) ngọt lịm chứ không hề đắng nghét như mình trông đợi. Món này thì đúng là rặt miền Nam, mình chỉ biến tấu một chút là cho thêm rau răm cho có vị cay cay tê tê đầu lưỡi nhè nhẹ mà thôi!Món này thì khỏi nói cũng biết là nó tươi mát và ngon lành, có thể làm dịu cả trưa hè nóng bức. Ngoài ra còn rất nhanh và bảo đảm thành công vì không cần nêm nếm gia vị gì cả. Miễn là mướp đắng phải tươi giòn, rau răm phải thơm mới, và chà bông đừng mặn quá! minh! -
-
Nộm (gỏi) mướp đắng Nộm (gỏi) mướp đắng
Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua nhé. Món ăn này siêu ngonLưu Thúy Hiền
-
Thịt lợn nhồi mướp đắng Thịt lợn nhồi mướp đắng
Chiều thu nhuộm ráng mây hồng/ Nếm canh mướp đắng nghe lòng nhẹ thênh. Luong Le Van -
Mướp đắng xào trứng Mướp đắng xào trứng
Mướp đắng rất tốt, giải nhiệt,mát ganT mới làm kênh youtube để chia sẻ các công thức , mong các bạn ủng hộhttps://www.youtube.com/channel/UCG2AM8Kgw46OHL6t4aJcBAA?view_as=subscriber ( ủng hộ t 1 sub nhé )Cảm ơn mọi người rất nhiều <3 Hn food -
Mướp đắng xào trứng Mướp đắng xào trứng
Món này rất tốt cho sức khoẻ, vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều bênh , khi thường thức có vị đăng nhẹ của mướp và béo ngậy của trứng quện vào nhau.Cúctoan
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14935196
Bình luận