Sopa de tomate rápida

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Se me antojó una sopita de tomate para la cena pero... no tenía tomates! Así que me puse a revisar qué había en la alacena y me topé con una lata de tomates en su jugo que había olvidado que existía. Lotería!!!
#porunmundomejor

Sopa de tomate rápida

Se me antojó una sopita de tomate para la cena pero... no tenía tomates! Así que me puse a revisar qué había en la alacena y me topé con una lata de tomates en su jugo que había olvidado que existía. Lotería!!!
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Ingredientes

10 minutos
4 porciones
  1. 1 latatomate pelado en su jugo (800 g)
  2. c/nagua
  3. al gustohierbas de olor (yo usé hierbas mediterráneas)
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta recién molida
  6. para servir
  7. c/naceite de oliva

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Vaciar la lata de tomates en una olla. Agregar una lata de agua y licuar.

  2. 2

    Agregar hierbas de olor y sal al gusto y poner a hervir.

  3. 3

    Una vez que hierve, apagar y agregar pimienta al gusto y mezclar.

  4. 4

    Servir con un chorrito de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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