กระแช่ (น้ำตาลเมา)

Dome Klayphaksi
Dome Klayphaksi @domeklay9

เครื่องดื่มแบบไทยๆ มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 6-9%

กระแช่ (น้ำตาลเมา)

เครื่องดื่มแบบไทยๆ มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 6-9%

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. น้ำตาลสดประมาณ 1 ลิตร
  2. เปลือกไม้เคี่ยม หรือ พยอม ประมาณ 200 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    ถ้ามีกระแช่เก่าแล้วให้นำมาเป็นเชื้อหมัก การหมักจะเร็วขึ้น ใช้เวลาประมาณ 3 วัน ใส่ผสมลงไปหมักด้วยกัน

  2. 2

    ถ้าไม่มีเชื้อกระแช่เก่าต้องหมักประมาณ 7 วัน วิธีสังเกตว่าดื่มได้ ให้ดูฟองขาวๆ ให้ยุบหมดถึงจะเอาไปดื่มได้ ไม่งั้นจะทำให้ท้องเสีย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Dome Klayphaksi
Dome Klayphaksi @domeklay9
เมื่อ

ความคิดเห็น (5)

Nissarat Itsaranuphong
Nissarat Itsaranuphong @nissarat
ไม้ที่นำมาหมัก หาซื้อได้จากไหนคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน