Pesto Eggs ไข่สื่อรัก
ไม่นานมานี้เมนู Pesto eggs ได้เป็นที่นิยมในTik Tok อย่างมาก นอกจากจะมีสีสันที่สวยงามน่ารับประทานแล้วยังมีรสชาติอร่อย อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับอาหารเช้า Homemade Pesto สามารถเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 สัปดาห์ เพราะฉะนั้นสำหรับปริมาณของสูตรนี้ คุณจะสามารถทำ Pesto Eggs เป็นอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน ได้ประมาณ 4-6 วัน นอกจากนี้ Pesto ยังสามารถนำมารับประทานกับ Baguette หรือ sourdough เป็น Side dish ได้ด้วย
Pesto Eggs ไข่สื่อรัก
ไม่นานมานี้เมนู Pesto eggs ได้เป็นที่นิยมในTik Tok อย่างมาก นอกจากจะมีสีสันที่สวยงามน่ารับประทานแล้วยังมีรสชาติอร่อย อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับอาหารเช้า Homemade Pesto สามารถเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 สัปดาห์ เพราะฉะนั้นสำหรับปริมาณของสูตรนี้ คุณจะสามารถทำ Pesto Eggs เป็นอาหารเช้าสำหรับ 2 ท่าน ได้ประมาณ 4-6 วัน นอกจากนี้ Pesto ยังสามารถนำมารับประทานกับ Baguette หรือ sourdough เป็น Side dish ได้ด้วย
วิธีทำ
- 1
ใส่ใบโหระพาฝรั่ง เมล็ดสน พาร์เมซานชีส และกระเทียมในเครื่องปั่นอาหาร กด pulse จนกว่าทุกอย่างจะถูกหั่นละเอียด (ถ้าไม่มีปุ่ม pulse ให้ปั่นด้วยความแรงต่ำ 2-3 วินาที แล้วหยุด ทำอย่างนี้ซ้ำๆ จนทุกอย่างถูกหั่นละเอียด)
- 2
เปิดเครื่องปั่นไปที่ความแรงต่ำสุด ระหว่างที่เครื่องปั่นทำงานนั้น ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป ปั่นจนทุกอย่างผสมเข้ากันดี (ห้ามใช้ความแรงสูง หรือปั่นนานเกินไป เพราความร้อนจะทำลายรสชาติ และทำให้น้ำมะกอกมีรสขมเกินไป)
- 3
หยุดเครื่องปั่น แล้วใส่น้ำผึ้ง น้ำเลมอน พริกไทยดำ เกลือ กด pulse 2-3 ครั้ง (แค่ให้เครื่องปรุงผสมเข้ากัน) จากนั้นเทใส่ภาชนะที่มีฝาปิด (เก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้ 1 สัปดาห์)
- 4
วางกระทะ non stick บนเตา เปิดไฟอ่อนปานกลาง เมื่อกระทะเริ่มร้อน ใส่ Pesto 2 ช้อนโต๊ะ เกลียซอสออกเล็กน้อย จากนั้นตอกไข่ใส่ลงตรงกลางระหว่างซอส ใช้ตะหลิวซิลิโคนเขี่ยไข่ขาวให้กระจายออกเล็กน้อย ปิดฝา และรอประมาณ 3 นาที หรือแล้วแต่ความสุกของไข่แดงที่ชอบ
- 5
ปิดเตา แล้วค่อยๆ วาง Pesto egg บนขนมปังที่อุ่นไว้ล่วงหน้าแล้ว และโรยพริกป่นเล็กน้อยหากชอบความเผ็ด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สมูทตี้บลูเบอรี่ ขนมปังโฮเกรนชุบไข่ +แยม สมูทตี้บลูเบอรี่ ขนมปังโฮเกรนชุบไข่ +แยม
มื้อเช้าที่เร่งรีบในการไปทำงาน ก็มักมีข้อจำกัดเรื่องเวลา บีแนะนำเมนูง่ายๆ ได้สารอาหารครบค่ะ สามารถเตรียมวัตถุดิบไว้ตั้งแต่ตอนเย็นได้เลยค่ะ แล้วเก็บในถุงซีล หรือภาชนะสูญญากาศ
-
แซนด์วิชไข่ต้มชีส แซนด์วิชไข่ต้มชีส
สูตรอาหารนี้สามารถทำเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็นหรือจะทำเวลาไหนก็ได้ที่รู้สึกหิวขึ้นมากค่ะ แซนด์วิชทำเองใส่ไส้ได้เยอะ สด ใหม่และราคาประหยัดค่ะ
-
ไข่ระเบิดถ้วย ไข่ระเบิดถ้วย
เมนูวันว่างๆ เบื่อข้าว ไม่รู้จะทานไร นึกถึงเมนูนี้น่าตาน่ารัก แถมอร่อย เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า เหมาะสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัว เพราะวัตถุดิบไม่เยอะ อุดมด้วยโปรตีน อิ่มสบายท้อง เด็กหรือผู้ใหญ่ก็ทานได้ทั้งนั้น
-
Almond Basil Pesto sauce Almond Basil Pesto sauce
Basil Pesto เป็นซอสพาสต้าที่เราชอบมาก หอมๆมันๆ ทำเองจากใบเบซิลสดใหม่จะหอมอร่อยกว่าตักจากกระปุกสำเร็จรูปเยอะเลยค่ะในสูตรนี่จะใช้ถั่วอัลมอนด์แทนไพน์นัทนะคะ เพราะค่อนข้างแพง :)#ทุกวันทำครัว
-
ขนมปังไข่เกาหลี คเยรันปัง/เครันปัง (ทำง่าย) Gyeran-ppang (Korean eggs bread) ขนมปังไข่เกาหลี คเยรันปัง/เครันปัง (ทำง่าย) Gyeran-ppang (Korean eggs bread)
Gyeran-ppang (Korean eggs bread) ทำแบบง่ายๆ อุปกรณ์ในการทำง่ายๆ ใช้ตะกร้อมือส่วนผสมไม่เยอะ อร่อย เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า ทานคู่กับนม ชา กาแฟ ก็เข้ากันได้ดี 🥰❤😊
-
เต้าหู้ไข่กวน เต้าหู้ไข่กวน
อาหารเช้าทานกับขนมปังปิ้ง เหมาะสำหรับคนที่ไม่กินไข่ อาหารสไตล์วีเกน ไม่มีคลอเลสเตอรอล ดีต่อสุขภาพ ไขมันต่ำและโปรตีนสูงทำให้อิ่มได้นาน รสชาติอร่อยหอมกลิ่นขมิ้นเล็กน้อย สูตรนี้เป็นสูตรไข่แบบวีแกน สามารถใช้แทนไข่ในเมนูต่างๆได้ เช่น ข้าวผัดไข่, ผัดซีอิ๊วใส่ไข่, ผัดไทยใส่ไข่ และ อื่นๆอีกมากมายดูวีดิโอทำอาหารได้ใน YouTube ช่อง IMAROYWebsite: imaroy.comInstagram: imaroy_FaceBook: imaroyฝากติดตามด้วยนะคะ 😍
-
ไข่อบซอสมะเขือเทศ Baked eggs ไข่อบซอสมะเขือเทศ Baked eggs
ไข่อบ เป็นเมนูอาหารเช้าของทางยุโรปและอเมริกา ทำทานเองได้ไม่ยาก แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย
-
Eggs Benedict (ไข่เบเนดิกท์) Eggs Benedict (ไข่เบเนดิกท์)
เมนูอาหารเช้า , brunch สไตล์อเมริกัน หรูหราหมาเห่าไม่แพงเท่าไปกินที่โรงแรมหรือคาเฟ่แน่นอนค่ะมาลองทำกันค่ะ🥰 ไม่ยากอย่างที่คิดแน่นอน ขอแค่ใจเย็น🍳
-
ขนมปังไข่เกาหลี คเยรันปัง/เครันปัง Gyeran-ppang (Korean eggs bread) ขนมปังไข่เกาหลี คเยรันปัง/เครันปัง Gyeran-ppang (Korean eggs bread)
Gyeran-ppang (Korean eggs bread) #เมนูประจำบ้าน ทำแบบง่ายๆ ส่วนผสมไม่เยอะ อร่อย เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า ทานคู่กับนม ชา กาแฟ ก็เข้ากันได้ดี 🥰❤😍 -
แซนวิชไข่ กับ น้ำนมข้าวโอ๊ต แซนวิชไข่ กับ น้ำนมข้าวโอ๊ต
#ตั้งเป้าเราทำได้แซนวิชไข่ กับ น้ำนมข้าวโอ๊ต เป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่า และ มีประโยชน์ มากเลยนะคะ ผู้ใหญ่ทานได้ เด็กทานดีค่ะ น้ำนมข้าวโอ๊ต สามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2วันค่ะ แต่ทางที่ดีทำวันต่อวันจะดีที่สุดนะคะ
-
ไข่กะทะ 🍞🍅🥚 ไข่กะทะ 🍞🍅🥚
ร่วมกิจกรรมCookpad #บิงโกวัตถุดิบ เลือกใช้ กุนเชียง ไส้กรอก มันฝรั่ง ในชุดแรก จับคู่สามอย่างนี้ได้ฝึกทำเมนูใหม่ ที่ไม่เคยทำอีกแล้ว ได้หัดทำไว้ให้แม่ทานได้เลย แม่ชอบไข่กะทะมาก ร่วมกิจกรรมจึงทำเป็นหนึ่งเมนู สูตรนี้ประยุกต์นำมันฝรั่งหนึ่งในวัตถุดิบมาใช้ ครั้นจะทอดก็จะไม่ทันสำหรับมื้อเช้า เลยนำมาผัดกับหอมใหญ่ และมะเขือเทศปอกเปลือก สไตล์ฝรั่งโบราณ จนสุกและนำมาโรยหน้าคู่ไส้กรอก และกุนเชียง ทานคู่ขนมปังปิ้งหน้าน้ำตาล มีน้ำส้มอีกอย่าง ก็เป็นเช้าที่สดชื่นค่ะ😁
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (11)