दाल बाटी (Dal Bati recipe in Hindi)
Indu Mathur @indukirasoi67
#ST4 #rajasthan
दाल बाटी राजस्थान का एक बहुत ही फेमस और पारम्परिक भोजन है। जो यहां हर घर में बड़े चाव से खाते है।
दाल बाटी (Dal Bati recipe in Hindi)
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Tharwani Manali“मैंने भी बनाई बताओ मेरी कैसी लगी।” -
Yamini Naresh Bharti“मैंने भी दाल बाटी बनाई बहुत ही टेस्टी बनी” -
Sunita Bhargava“आपकी रेसिपी देखी अच्छी लगी।मैने भी बनाया पर उसमें मैने उडद व चने की दाल डालकर थोडा सा बदलाव किया।” -
Romanarang“मेने भी बनाई दाल भफ्ला भाटी” -
Seema Raghav“मैंने भी बनाया दाल बाटी चूरमा बहुत ही स्वादिष्ट बना है” -
Mahi Prakash Joshi“दाल बाटी चूरमा मैंने भी बनया है आपकी रेसिपी बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बने हैं”
#ST4 #rajasthan
दाल बाटी राजस्थान का एक बहुत ही फेमस और पारम्परिक भोजन है। जो यहां हर घर में बड़े चाव से खाते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दोनों दाल को अच्छे से धो कर नमक और हल्दी पाउडर मिलाएं और कूकर में दो सीटी आने तक पकाएं, फिर गैस बन्द कर दें।
- 2
एक कढ़ाई घी गरम करें, लहसुन की कलियां को छोटे छोटे टुकड़े करके छौंक दें, फिर बारीक कटा हुआ प्याज़ और हरी मिर्ची डालें और 1 मिनट तक भूनें फिर उसमें टमाटर के छोटे छोटे टुकड़े करके डालें और फिर लाल मिर्ची पाउडर और स्वादानुसार नमक मिलाएं। फिर धीमी आंच पर मसाला पकने दें। फिर इसमें उबली हुई दाल मिला दें। नींबू का रस और बारीक कटा हरा धनिया मिलाएं। स्वादिष्ट दाल तैयार है।
- 3
अब आटे में नमक और घी मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर एकदम टाइट आटा लगा लें। थोड़ा बड़े आकार के लोई लें और बाटी बनाएं।
- 4
अब गैस तंदूर गरम करें और जाली पर बाटी लगाएं और धीमी आंच पर सिकने दें। 7-8 मिनट बाद बाटी को पलट दें। जब चारों तरफ से बाटी सिक जाए तो घी के कटोरे में एक एक बाटी डुबोकर निकाल लें। जिससे बाटी अन्दर तक घी पी जाएं।
- 5
तैयार है बहुत ही स्वादिष्ट दाल बाटी। आप इसके साथ लहसुन की चटनी बना सकते हैं। गरम गरम सर्व करें।
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#family #yumमेरे घर में दाल बाटी के सब दीवाने हैं, दाल बाटी राजस्थान का पारंपरिक भोजन है।
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राजस्थानी दाल बाटी (rajasthani dal bati recipe in Hindi)
राजस्थान में दाल बाटी और चूरमा बहुत फेमस है । ये दिश मैंने अपनी मां से सीखी है और ये बहुत यम्मी होती है।#KP#rb#aug
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दाल बाटी चुरमा (Dal bati churma recipe in hindi)
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#ga4#week25#Rajasthaniदाल बाटी चूरमा राजस्थान का बहुत ही प्रसिद्ध भोजन है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है
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#win #week10दाल बाटी चुरमा राजस्थान का एक लोकप्रिय पकवान है। राजस्थान में धार्मिक अवसरों, विवाह समारोहों और जन्मदिन की पार्टियों सहित सभी उत्सवों में यह स्वादिष्ट, समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन परोसा जाता है। बाटी तंदूर ओवन में पकाया जाता है। आज मैंने बाटी क ओवन में पकाया है|
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#home #mealtime Week3दाल_बाटी_चूरमा राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है,जोकि पूरे भारत में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय हैlअमूमन लोगों में यह धारणा है कि घर पर बाटी बनाना बहुत ही मुश्किल काम है परंतु मेरी रेसिपी के जरिए आप यह जान पाएंगे कि घर पर बाटी बनाना बहुत आसान हैl जरूर ट्राई करें
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#winter4#post1#marwadi#cookpadindiaदाल बाटी मारवाड़/राजस्थान की एक बहुत ही प्रचलित व्यंजन है जो कि काफी जगह प्रचलित है। काफी होटल और ढाबा में दाल बाटी परोसी जाती है। दाल बाटी के साथ लहसुन की चटनी, प्याज़, आचार, छाछ और चूरमा परोसा जाता है।दाल बाटी की दाल दो तरह से बनती है छिलके वाली दाल और बिना छिलके वाली दाल से। आज मैंने बिना छिलके वाली दाल का प्रयोग किया है।बाटी को तंदूर या ओवन में बना सकते है और बाद में घी में डुबाया जाता है लेकिन मैंने घी में नही डुबाया है।
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दाल बाटी(Dal bati recepie in hindi)
#chatpatiदाल बाटी और चूरमा राजस्थान का पारंपरिक खान-पान है दाल बाटी अपने बढ़िया स्वाद के कारण मशहूर है। तीखी दाल के साथ खस्ता बाटी का स्वाद बहुत ही मजेदार लगता है इस तीखे और चटपटे स्वाद के साथ घी में बना चूरमा लाजवाब लगता है।
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#ebook2020#state1दाल बाटी चूरमा राजस्थान का प्रमुख भोजन है. आज मैंने भी मूंग की दाल, बाटी और चूरमा बनाया। बाटी मैंने अप्पे पैन में बनाई. बहुत बढ़िया बनी, घर में सबको बहुत पसंद आई.
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#prदाल बाटी राजस्थान का पारंपरिक खान पान है इसे हर खास मौकों में बनाया जाता है ।
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राजस्थानी दाल बाटी चूरमा (Rajasthani dal bati churma recipe in Hindi)
दाल बाटी चूरमा राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है, जोकि पूरे भारत में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय है। यह खट्टे मीठे स्वाद का एक बहुत ही अच्छा संयोजन है। अधिकतर लोगों में यह धारणा है कि दाल बाटी चूरमा बनाना बहुत ही मुश्किल काम है परन्तु मेरी रेसिपी के जरिए आप यह जान पाएंगे कि घर पर दाल बाटी चूरमा बनाना बहुत ही आसान है। इसे मैंने शुद्ध देसी घी से बनाया है जिससे इसका स्वाद दुगना हो गया है।#ebook2020#state1#RajasthanPost 1...
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राजस्थानी स्टाइल दाल ओट्स बाटी (Rajasthani style dal oats bati reicpe in Hindi)
#RJR#mic#week2#dahiदाल -बाटी राजस्थान की बहुत फेमस डिश है.यह राजस्थान का एक पारम्परिक और क्षेत्रीय व्यंजन हैंआज मैंने राजस्थानी बाटी को अपने स्टाइल में ओट्स के आटे को गेहूं के आटे और सूजी में मिक्स कर बनाया है. ओट्स के प्रयोग से यह बाटी और भी ज्यादा खस्तादार, हेल्दी और स्वादिष्ट हो गई हैं.घर में जब यह ओट्स बाटी सभी के द्वारा बहुत पसंद की गयी तो लगा कि मेहनत सार्थक हो गयी. मैंने इन बाटियों को अप्पे पैन में बेक किया हैं. अप्पे पैन में बाटी बहुत जल्दी बन जाती हैं.आप इन्हें ओवन, ओटीजी कुकर, गैस ओवन में भी बेक कर सकते हैं .
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दाल बाटी (dal bati recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#auguststar#timeदाल बाटी राजस्थान की रेसिपी है. राजस्थान में लौंग रोटी के लिए अलग आटा रखते है और बाटी के अलग जो कि थोड़ा मोटा पिसा रहता है. जो लौंग कभी कभी बाटी बनाते है वे रोटी के आटे में सूजी मिक्स करके बनाते है. मैने भी सूजी मिक्स करके अप्पम पैन मे बाटी बनाया है.
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राजस्थानी दाल बाटी (Rajasthani dal bati recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#Rajasthan#post 2दाल बाटी एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है जो भारत भर में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय है।
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दाल बाटी (Dal bati recipe in Hindi)
#prदाल बाटी राजस्थान की ट्रेडिशनल डिश है।जो खाने में बहुत टेस्टी होती है।
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राजस्थानी दाल बाटी चूरमा (rajasthani dal bati churma recipe in Hindi)
दाल बाटी चूरमा राजस्थान का पारंपरिक खानपान है इसे हर खास मौके पर राजस्थान के घरों में बनाया जाता है खट्टी मीठी दाल के साथ बाटी का स्वार्थ बहुत ही मजेदार लगता है चटपटे स्वाद के साथ घी में बना चूरमा आपको गजब का मीठा एहसास दिलाएगा#sks#9#sep#tamatar
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दाल -बाटी(daal -baati recipe in hindi)
#NP2मुँह में पानी ला दे ऐसा है राजस्थान का फेमस व्यंजन दाल बाटी .... क्या छोटे क्या बड़े सभी की पसंदीदा डिश हैं दाल बाटी. इसकी प्रसिद्धि का अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि आज हर जगह आपको दाल बाटी मिल जाएंगी. मैंने मूंग, उड़द, अरहर की मिक्स दाल बनाई है यह दाल बाटी के साथ बहुत अच्छी लगती है. हमारी तरफ दाल बाटी के साथ भरता भी पसंद किया जाता हैं. इसलिए मैंने दाल- बाटी के साथ भरता भी सर्व किया है | -
दाल बाटी चूरमा (daal Baati churma recipe in Hindi)
#sh #comटेस्टी एंड हेल्दी दाल बाटी चूरमा एक राजस्थानी व्यंजन है। बच्चे बड़े सभी इसे बड़े चाव से खाते हैं। यह रेसिपी इतनी स्वादिष्ट होती है कि आज आपको हर जगह मिल जाएगी। धार्मिक उत्सव, विवाहसमारोहो, जन्मदिन पार्टियों में भी बनाई जाती है। दाल बाटी चूरमा आमतौर पर दोपहर के भोजन के समय की थाली है। मेरे घर में दाल बाटी चूरमा के साथ हरी धनिया की चटनी और टमाटर की चटनी भी पसंद की जाती है, मैंने अपनी थाली में उसे भी रक्खा है। देशी घी का स्वाद इसे और भी बेहतर स्वाद बना देता है।
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दाल बाटी (Dal Bati recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1 राजस्थान की प्रसिद्घ दाल बाटी जिसे राजस्थान मैं हर शुभ पूजा पाठ मैं बनाया जाता है.. पारम्परिक रूप से इसे जमीन को थोड़ा सा खोद कर उपले की गर्म राख मैं बनाया जाता है जिसे जगरा कहते है और इसका आकार भी बहुत बड़ा होता है लेकिन आजकल इसे बनाने के तरीके बदल गए है देखे इसे मैंने कैसे बनाया है
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दाल बाटी (Dal baati recipe in Hindi)
#home #mealtime यूं तो राजस्थान का पारंपरिक भोजन चूरमा-दाल-बाटी है। किंतु कभी-कभी बिना चूरमा के भी दाल-बाटी बनाई जाती है। बाटी कई तरह की बनाई जाती है। यहां सादा और कच्चे केले की बाटी की जैन रेसिपी लिख रही हूं।
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दाल बाटी (Dal bati recipe in Hindi)
#np2#dal & curry#dal batiदाल बाटी राजस्थान का प्रसिद्ध भोजन हैं जो मिक्स दाल के साथ आटे से बने बाटी के साथ खाया जाता हैं ।यह स्वादिष्ट व्यंजन हैं ।यह आमतौर पर दोपहर के भोजन में खाया जाता हैं और विशेष समारोहों में भी परोसा जाता है ।
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भरंवा बाटी, पंचमेली दाल और बेसन चूरमा
#ebook2020#state1#week1#Rajasthan#racipe1#rain#No_Onion_No_Garlicराजस्थान का पारम्परिक भोजन दाल बाटी और चूरमा तो सभी ने सुना होगा और खाया भी होगा ।बाटी वैसे तो सभी गेहूं के आटे से बनाते हैं लेकिन मैंने इसे कुछ अलग तरिके से बनाया है । मैंने गेहूं का आटा , बेसन और सूजी से बाटी का आटा लगाया है और इसमें पनीर का मसाला बना कर स्टफिंग की है।चूरमा बनाने के लिए मैंने बेसन और सूजी का इस्तेमाल किया है। जिसे राज्स्थान में बेसन का चूरमा भी बोलते हैं।बाटी और चूरमा के साथ मैंने पंचमेली दाल बनायी है ।
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दाल बाटी चूरमा और चटनी (Dal Bati Churma Aur Chutney recipe in Hindi)
#India2020#ebook2020#state1#rainदाल -बाटी चूरमा राजस्थान का सुविख्यात पारंपरिक व्यंजन हैं .यह डिश अपने जायकेभरे स्वाद के लिए जगतभर में प्रसिद्ध हैं. इस परंम्परागत व्यंजन को हर आयुवर्ग के लौंग बहुत शौक से खाते हैं. आज यह व्यंजन ना सिर्फ राजस्थान का बल्कि पूरे भारतवर्ष का एक परंपरागत डिश बन गया हैं. दाल बाटी चूरमा के साथ ही मैंने राजस्थान की पारंपरिक लहसुन और लाल मिर्च की चटनी भी थाली में परोसी हैं. इसे मैंने बहुत सरल तरीके से पेश किया हैं ,तो आइए देखते हैं इसकी रेसिपी - -
राजस्थानी दाल बाटी इन एयरफ्राईर
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दाल बाटी चूरमा (Dal Bati Churma Recipe in hindi)
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