Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Ingrediente

  1. 1,2 kgbrânza de vaci (aproximativ)
  2. 6 bucouă
  3. 150 mlsmântâna pentru gătit
  4. 1-2 linguriiaurt grecesc
  5. 3 fioleesența de vanilie
  6. 1 plicbudinca de vanilie
  7. după necesitatestafide
  8. după necesitatelapte
  9. după gustesență de rom
  10. după gustZahăr
  11. Aluat fraged
  12. 250 gfăina
  13. 125 gunt
  14. 100 mlapa
  15. 1 pliczahăr vanilinat
  16. 1 prafsare

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Stafidele se hidratează în lapte cald și un pic de esența de rom. (30 minute)

  2. 2

    Untul rece, tăiat cubulețe, zahărul și un praf de sare se pun peste făina. Amestecăm până se încorporează. Turnăm apa și formam aluatul pe care îl punem la frigider în folie.

  3. 3

    Brânza, zahărul, iaurtul grecesc, smântâna de gătit, plicul de budinca și ouăle se amesteca împreună până obținem o compoziție omogenă. Scurgem stafidele și le adăugăm.

  4. 4

    Rupem o bucata mică de aluat și o punem la congelator. Întindem restul de aluat și îl adăugăm într-o tava cu inel detașabil. Peste acesta, se adaugă umplutura.
    Aluatul din congelator îl radem prin răzătoare și îl adăugăm pe margine.

  5. 5

    Punem la cuptor la 180 grade aproximativ 50 de minute. (timp variabil în funcție de cuptor, verificați cu o scobitoare)

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur

Comentarii

Compus de

Andreea Elena
Andreea Elena @andreea6
în
Ig: andreea.b.6
Citește mai mult

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate