Tortipizza estilo Patty’s
CX_Cocina de autor @cx_cocinadeautor_
Pizza para cenar y que no pese en el estómago.
Disfrutar de la pizza, sin remordimientos.
Disfrutar de la pizza y que sea sana, saludable.
Pues aquí tenemos LA TORTIPIZZA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los dos huevos y le ponemos un poco de sal. Y removemos bien.
- 2
Ahora preparamos los demás ingredientes. Cortamos en rodajas muy finas el calabacín, los tomates y las aceitunas por la mitad. Reservamos todo.
- 3
En una sartén plana o una sartén para hacer crepes, hacemos la tortilla.
- 4
El truco esta en poner a fuego fuerte y justo cuando metemos los huevos batidos, bajamos a fuego medio. Es importante, ESPARCIR BIEN TODA LA MEZCLA POR LA SARTÉN Y QUE QUEDE BIEN FINITA.
- 5
No hace falta darle la vuelta. Solo la parte de abajo, cuando esté hecha y veamos que la parte de arriba (la que vemos) empieza a estar hecha. Retiramos.
- 6
La ponemos en un plato o bandeja apta para horno.
- 7
Precalentamos el horno a 180 grados
- 8
Ahora lo preparamos como una pizza. Le ponemos de base el tomate y añadimos el calabacín, cherrys y aceitunas
- 9
Metemos en el horno durante unos 20 min. Abrimos y añadimos el jamón ibérico.
- 10
Dejamos en el horno durante unos 10 minutos más.
- 11
Si quieres añadirle queso rallado, ahora es el momento 👌
- 12
La sacamos del horno. Y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CX_Cocina de autor le encantará ver cómo quedó.
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Pienso que la cocina es expresividad, pasión, libertad y sobretodo, sentir.Sentir los alimentos en boca, aromas, texturas.... jugar con los contrastes y disfrutar!Que decir, la cocina es mi pasión!Espero que les gusten mis recetas 🤩☝🏼 Todas mis recetas son SINGLUTEN
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Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/Ce6SKU
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