Tortillizza

Patrick
Patrick @patrick_cocinillas

Receta de Petitfit (instagram)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 300 grpatata
  2. 1huevo
  3. 20 graove
  4. 1/2 cdtapimentón dulce
  5. Ingredientes salsa de tomate
  6. 40 grtomate natural triturado
  7. 40 grtomate concentrado
  8. al gustoorégano
  9. al gustoalbahaca
  10. 1/2 cdtapimentón picante
  11. Ingredientes topping:
  12. salsa de tomate casera
  13. al gustomozzarella rallada
  14. 1 loncha grandejamón ibérico
  15. 1 cubo queso fresco
  16. 4-5tomatitos cherry
  17. 1yema de huevo
  18. al gustoorégano

Paso a paso

  1. 1

    Ablandar las patatas, ya sea en el micro, cocidas o al vapor

  2. 2

    Precalentar el horno a 200º C

  3. 3

    Aplastar las patatas hasta hacerlas puré

  4. 4

    Agregar el AOVE, el pimentón dulce, el huevo y mezclarlos hasta integrar

  5. 5

    Extender la mezcla en la bandeja de horno con papel de horno dándole la forma que más nos guste y tratando de que no quede demasiado gruesa

  6. 6

    Horneamos 15 minutos

  7. 7

    Para la salsa simplemente mezclamos todos sus ingredientes

  8. 8

    Sacamos la base del horno y añadimos la salsa de tomate y los topping (esos u otros que os apetezcan) excepto la yema

  9. 9

    Horneamos 5 minutos

  10. 10

    Sacamos la pizza y hacemos un pequeño hoyuelo en el centro para poner la yema

  11. 11

    Horneamos otros 5 minutos y a disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Patrick
Patrick @patrick_cocinillas

Recetas similares