Tortillizza
Receta de Petitfit (instagram)
Paso a paso
- 1
Ablandar las patatas, ya sea en el micro, cocidas o al vapor
- 2
Precalentar el horno a 200º C
- 3
Aplastar las patatas hasta hacerlas puré
- 4
Agregar el AOVE, el pimentón dulce, el huevo y mezclarlos hasta integrar
- 5
Extender la mezcla en la bandeja de horno con papel de horno dándole la forma que más nos guste y tratando de que no quede demasiado gruesa
- 6
Horneamos 15 minutos
- 7
Para la salsa simplemente mezclamos todos sus ingredientes
- 8
Sacamos la base del horno y añadimos la salsa de tomate y los topping (esos u otros que os apetezcan) excepto la yema
- 9
Horneamos 5 minutos
- 10
Sacamos la pizza y hacemos un pequeño hoyuelo en el centro para poner la yema
- 11
Horneamos otros 5 minutos y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patrick le encantará ver cómo quedó.
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