Berenjena 🍆 al tomate 🍅

Evelin ArceV 🌴
Evelin ArceV 🌴 @Evelin_
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Es deliciosa para acompañar con carne 🥩 de res o tortas de carne molida.

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 1berenjena 🍆 cortada en cuadros
  2. 3ajos picados
  3. 1cebolla 🧅 pequeña cortada en cuadros
  4. 1chile dulce 🌶 cortado en cuadros
  5. 2tomates 🍅 medianos cortados en julianas
  6. al gustoSal
  7. 3 cucharadasaceite de oliva
  8. al gustoPimienta negra

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una olla a fuego medio colocamos todos los ingredientes, tapamos y dejamos cocinar hasta que esté suave la berenjena, ya sea 10 minutos o menos según la potencia de la cocina puede tardar menos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Que antojo @Evelin_ ! Sabes que a mi papá le encantan asi 😍 las preparé en su nombre!

Escrita por

Evelin ArceV 🌴
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida
Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
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