Tarta de quesitos, Nutella y chocolate blanco

Name: Tarta de quesitos, Nutella y chocolate blanco
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 yogur natural; 1 medida yogur de leche; 1 medida yogur de harina de repostería; 1 medida y media de yogur de azúcar; 200 ml nata líquida 35% MG; 6 quesitos; 3 huevos; 1 cucharada sopera colmada de Nutella; Mantequilla para engrasar; 150 ml nata líquida para montar 35%MG; 200 g chocolate blanco; 1 cucharadita mantequilla

Ptega @ptega

Santander

Hoy para merendar una rica tarta hecha con quesitos y chocolate. Es muy sencilla de hacer pero aviso, llena mucho aunque no lo parezca.

Hoy para merendar una rica tarta hecha con quesitos y chocolate. Es muy sencilla de hacer pero aviso, llena mucho aunque no lo parezca.

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Ingredientes

10 raciones

Tarta
1yogur natural
1 medida yogur de leche
1 medida yogur de harina de repostería
1 medida y media de yogur de azúcar
200 mlnata líquida 35% MG
6quesitos
3huevos
1 cucharada soperacolmada de Nutella
Mantequilla para engrasar
Capa de chocolate blanco
150 mlnata líquida para montar 35%MG
200 gchocolate blanco
1 cucharaditamantequilla

Paso a paso

1

Vamos a empezar con la tarta, para ello agrupamos todos los ingredientes, engrasamos el molde que vayamos a usar con mantequilla y ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados.
2

En un bol amplio echamos el yogur, los huevos, el azúcar y los quesitos y trituramos bien con la batidora. Agregamos la harina tamizada y volvemos a triturar. Incluso la leche y trituramos.
3

Agregamos la Nutella y la nata y volvemos a triturar asegurándonos de que no nos queden grumos. Ya tenemos nuestra masa, la volcamos en el molde que teníamos engrasado y llevamos al horno. Dejamos que nuestra tarta se haga entorno a 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Apagamos el horno y dejamos reposar dentro y con la puerta entreabierta 10 minutos.
4

Sacamos del horno y dejamos enfriar una hora antes de desmoldar. Cuando esté fría, retiramos la tarta del molde y la colocamos sobre una rejilla.
5

Una vez que tenemos nuestra tarta vamos con el chocolate. Agrupamos todos los ingredientes.
6

Ponemos al fuego un cazo con la nata y cuando esté caliente agregamos el chocolate blanco troceado y dejamos que se derrita a fuego medio, sin dejar de remover. Una vez que el chocolate esté totalmente derretido añadimos la mantequilla y dejamos que se deshaga e integre totalmente con el resto de ingredientes, sin dejar de remover.
7

Echamos el contenido del cazo en una jarra y dejamos templar 5 minutos. Colocamos un plato o una fuente debajo de nuestra tarta y regamos con el contenido de la jarra. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego llevamos nuestra tarta a la nevera donde dejaremos que repose un mínimo de 4 horas.
8

Sacamos nuestra tarta de la nevera 30 minutos antes de consumir y decoramos al gusto, yo usé unos bombones con forma de corazón. Espero que os guste!!

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Cooksnaps (1)

alejandra

Llevaba tiempo con la receta y por fin la hice y sin duda repetiré esta riquísima!!!! 😋😋

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Comentarios (2)

CocinaConMoly @CocinaConMoly

jueves, 06 de mayo de 2021 a las 08:42 PM

Tienes fotos de como queda por dentro?

Escrita por

Ptega @ptega

jueves, 06 de mayo de 2021 a las 06:03 PM

Santander

He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.