Habas con jamón & huevo al agua 🥣

Esta receta es fácil y para mi exquisita #mirecetario

Receta rápida, con proteínas y fácil de hacer 🍽️ ideal cuando no tienes tiempo de cocinar

#detemporadaeconomica Con 3 ingredientes tenemos un plato muy completo, sencillo y fácil de preparar. Esta receta es un clásico y para hacerla un poco más saludable la acompaño con huevo a la plancha. #delantaldorado

#ComidaCasera #CocinaRica #CocinaSana #CocinaFacil #Menúsemanal

https://www.youtube.com/watch?v=ULc4nM1Lz3s?sub_confirmation=1

#ABCUn plato con pocos ingredientes , fácil de preparar y está delicioso.

Descubre este delicioso vegetal preparado en una receta muy sencilla. Te va a encantar su sabor e incorporarás sin darte cuenta vegetales a tu dieta. ¡Riquísimas!

La primera vez que prepare esta receta tenia 26 años estaba recién casada, (bueno llevaba cuatro meses casada) era abril y Granada estaba aún con la vega a pleno rendimiento., por cualquier calle te encontrabas un hortelano vendiendo las ricas habas recién cortadas.Frescas, tiernas y jugosas., una delicia para los sentidos.Mi pareja me dijo que le apetecían unas habas fritas para comer y yo me fui tan dispuesta a comprar mis habas, mi jamón y mis cebolletas.Desgrane las habas, corte la cebolleta y el jamón y puse una sartén con aceite bien caliente, eche mis habas y se me quedaron como auténticas piedras, duras, negras y resecas. tuvimos que comernos el jamón y los huevos fritos y tirar las habas. Entonces no tenia teléfono en casa para llamar a mi madre y preguntarle como se hacían así que tiempo después contándole lo que me había pasado ella siempre llena de cariño me explico como se hacían. Después de esto os cuento mi receta.

Las habas con jamón (denominadas también como habitas con jamón) es un guiso típico de la cocina granadina, suele servirse caliente y a veces acompañado de uno o dos huevos por comensal.El Haba era conocida por los antiguos egipcios como una legumbre impura debido a la creencia de que escondía las almas de personas difuntas, para originar una desgracia en el más allá, los romanos, no lograron librarse de la superstición, es así que en los días dedicados a Júpiter, no se permitía comer, ni mencionar a las habas, consideradas alimento funerario, y por tanto de mal augurio, aún en la actualidad, en Italia se prepara para el Día de los Difuntos las “Habas de muertos” unas galletas de forma arriñonada que originariamente se hacían con harina de habas, hoy sustituidas por almendras.

#Habas con #jamón, cebolla y vino blanco que siempre ha preparado mi madre para acompañar los platos

Estamos en época de habitas y es un plato sencillo y muy rico

Olla programable fussicook

#DelantalDorado23Una receta fácil y muy nutritiva

Habas en una salsita con jamón, sofrito de cebolla y ajo y el cado de las habas, delicioso.

Un clásico de la cocina española. Hay muchas formas de hacer las habas con jamón. En mi caso le he añadido unas hojas de hierbabuena que le va fenomenal a esta legumbre. La receta en vídeo en mi canal youtube cocinarparacuatro https://youtu.be/OkiTeGnzgQg?si=DClk-UQSdsuN00u-

Tenía unas habas que me dio mi suegra y no sabía que hacer con ellas y al final decidí cocinarlas con jamón y patatas, sin la patata también está bueniisima pero se la añadí para así tener una comida equilibrada. Me lo comí junto con un huevo a la plancha y está de vicio.. y muy sano

Habas, jamón, cebolla y un poco de tomate!Una receta fácil y rápida#DelantalDorado23

Cantidades al gusto

#Calendario2025Con las prisas de ese día no me dio tiempo a hacer fotos , otro día la publico con todas sus fotos

Rápida y fácil.

fáciles de hacer y ricas

En primavera es la temporada y cuando se pueden comer frescas y tiernas, aunque las puedes encontrar todo el año. Contienen un gran contenido en potasio. Son fáciles de cocinar.

Presentar la comida en sartencitas siempre me ha gustado, además rescatar a unas habas que compre, pele y guarde en el congelador, con un blíster de daditos de chorizo y cubiertas con un huevo frito, quedo unas estupenda cena acompañada de una ensaladita.#DelantalDorado23