Habas con jamón y patata

Laura Sanchez-montes Diaz
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd

Tenía unas habas que me dio mi suegra y no sabía que hacer con ellas y al final decidí cocinarlas con jamón y patatas, sin la patata también está bueniisima pero se la añadí para así tener una comida equilibrada. Me lo comí junto con un huevo a la plancha y está de vicio.. y muy sano

Habas con jamón y patata

Tenía unas habas que me dio mi suegra y no sabía que hacer con ellas y al final decidí cocinarlas con jamón y patatas, sin la patata también está bueniisima pero se la añadí para así tener una comida equilibrada. Me lo comí junto con un huevo a la plancha y está de vicio.. y muy sano

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. Habas (del huerto de mis suegros)
  2. 100/150 grjamón a tacos
  3. 1cebolla
  4. 2 vasosagua
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 2patatas(opcional)
  7. Hierbas provenzales
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Primero saca las habas de las vainas y reserva en un plato hondo(yo llené un plato hondo no muy colmado)

  2. 2

    Pica la cebolla y sofríe en una sartén con aceite de oliva cuando pasen 2 minutillos añade las habas y rehoga otro poco más.

  3. 3

    Añade el agua y un poco de sal deja que cueza hasta que el agua se vaya evaporando

  4. 4

    Añade el vino y el jamón cuando evapore todo, estará listo

  5. 5

    Si te apetece con patata, parte las patatas en cuadros pequeños y echa sal, pimienta y hierbas provenzales y metelo en un recipiente para cocinar al vapor en el microondas. 10 minutos cuando acabe el tiempo añade la patata a la sartén con las habas y rehoga un poquillo y listo!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura Sanchez-montes Diaz

Comentarios

Recetas similares