Habas con jamón en olla rápida y huevo escalfado

#detemporadaeconomica Con 3 ingredientes tenemos un plato muy completo, sencillo y fácil de preparar. Esta receta es un clásico y para hacerla un poco más saludable la acompaño con huevo a la plancha. #delantaldorado

Receta rápida, con proteínas y fácil de hacer 🍽️ ideal cuando no tienes tiempo de cocinar

#ComidaCasera #CocinaRica #CocinaSana #CocinaFacil #Menúsemanal

#ABCUn plato con pocos ingredientes , fácil de preparar y está delicioso.

Esta receta es fácil y para mi exquisita #mirecetario

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Las habas con jamón (denominadas también como habitas con jamón) es un guiso típico de la cocina granadina, suele servirse caliente y a veces acompañado de uno o dos huevos por comensal.El Haba era conocida por los antiguos egipcios como una legumbre impura debido a la creencia de que escondía las almas de personas difuntas, para originar una desgracia en el más allá, los romanos, no lograron librarse de la superstición, es así que en los días dedicados a Júpiter, no se permitía comer, ni mencionar a las habas, consideradas alimento funerario, y por tanto de mal augurio, aún en la actualidad, en Italia se prepara para el Día de los Difuntos las “Habas de muertos” unas galletas de forma arriñonada que originariamente se hacían con harina de habas, hoy sustituidas por almendras.

La primera vez que prepare esta receta tenia 26 años estaba recién casada, (bueno llevaba cuatro meses casada) era abril y Granada estaba aún con la vega a pleno rendimiento., por cualquier calle te encontrabas un hortelano vendiendo las ricas habas recién cortadas.Frescas, tiernas y jugosas., una delicia para los sentidos.Mi pareja me dijo que le apetecían unas habas fritas para comer y yo me fui tan dispuesta a comprar mis habas, mi jamón y mis cebolletas.Desgrane las habas, corte la cebolleta y el jamón y puse una sartén con aceite bien caliente, eche mis habas y se me quedaron como auténticas piedras, duras, negras y resecas. tuvimos que comernos el jamón y los huevos fritos y tirar las habas. Entonces no tenia teléfono en casa para llamar a mi madre y preguntarle como se hacían así que tiempo después contándole lo que me había pasado ella siempre llena de cariño me explico como se hacían. Después de esto os cuento mi receta.

Estamos en época de habitas y es un plato sencillo y muy rico

Hace unos días, mi suegra nos trajo unas habas tiernas y frescas del huerto de su pueblo y las preparamos como lo hacen allí. Las cuecen sin desgranar de la vaina en agua con sal y preparan un sofrito aparte que después juntan.Yo nunca las había comido de esta forma, pero el resultado me gustó mucho, así que repetiremos seguro.Esta receta es un primer plato, sencillo, sano y muy sabroso.

Un plato de legumbres que sienta de maravilla

Esta semana el reto va de recetas de la tierra y que mejor que unas habas murcianas bien ricas y si encima son de la huerta de mi abuelo mejor que mejor #LasRecetasDeCookpad

#DelantalDorado23Una receta fácil y muy nutritiva

He estado un tiempo desconectada de Cookpad, y voy a empezar a retomar mi actividad con esta recetita que tanto gusta en casa.

Habas en una salsita con jamón, sofrito de cebolla y ajo y el cado de las habas, delicioso.

Presentar la comida en sartencitas siempre me ha gustado, además rescatar a unas habas que compre, pele y guarde en el congelador, con un blíster de daditos de chorizo y cubiertas con un huevo frito, quedo unas estupenda cena acompañada de una ensaladita.#DelantalDorado23

#recetasfit Las habitas en casa nos encantan y suelo usarlas en bastantes preparaciones, sobre todo el arroces. Esta vez las preparé para la cena de una manera muy sencilla, sana y que nunca falla

#abc

Tenía unas habas que me dio mi suegra y no sabía que hacer con ellas y al final decidí cocinarlas con jamón y patatas, sin la patata también está bueniisima pero se la añadí para así tener una comida equilibrada. Me lo comí junto con un huevo a la plancha y está de vicio.. y muy sano

Una cena rica rica y sin complicaciones. Habitas con jamón ibérico y huevos fritos 🍳 buenísimo!!#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en@cocinaconbarbara

Una forma diferente de tomar hidratos con el huevo frito y el chorizo forman la fusión perfecta, esta receta se puede servir tanto como primer plato como para aperitivo y dejar a tus invitados impresionados de una forma rápida , fácil y económica