Verduras salteadas con shoyu y kion

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yooko @yooko

Receta peruano china. Con los vegetales que tengas! Un buen shoyu y jengibre

Verduras salteadas con shoyu y kion

Receta peruano china. Con los vegetales que tengas! Un buen shoyu y jengibre

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 1 tazabrócoli pre cocida
  2. 1/2 tazacebollita china
  3. 1/2 tazapimentón
  4. 1/2 tazachampignones
  5. 1/4 tazaají amarillo sin pepas ni venas
  6. 1/2 tazashoyu
  7. al gustoPimienta
  8. 1/2 taza de tomates
  9. Ajo laminado fresco o seco yo usé seco
  10. 2 cucharadasAceite de cánola

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cortar todos los ingredientes en tiras o láminas de 2 cms. El kion chiquitito y el ajo laminado. Pueden usar cualquier verdura que tengan

  2. 2

    Calentar el aceite y agregar el ajo y el kión

  3. 3

    Agregar el tomate y pimienta

  4. 4

    Agregar el cebollín

  5. 5

    Agregar el champiñón

  6. 6

    Agregar el pimentón y el ají

  7. 7

    Agregamos el shoyu

  8. 8

    Finalmente agregamos el brócoli

  9. 9

    Cocinamos por 4 o 5 minutos más

  10. 10

    Servir con arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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