Pide turcesti

Elena Sorina Filip
Elena Sorina Filip @elena_sorina22
Londra, England, Marea Britanie

Pentru că îmi plac preparatele turcești cât și țara 😍

Pide turcesti

Pentru că îmi plac preparatele turcești cât și țara 😍

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h
6 pide
  1. 180 mlapa călduță
  2. 1 prafzahăr
  3. 25 grdrojdie
  4. 450 grfăina
  5. 1 lingurițăsare
  6. 2 linguriiaurt cu 3, 8% grăsime
  7. 2 linguriulei măsline
  8. Pentru umplutura
  9. 500 grcarne tocată (eu am folosit 1/2 carne de vită și 1/2 de curcan)
  10. 2 bucroșii tăiate mărunt
  11. 2 bucardei (unul roșu unul verde)
  12. 2 linguriulei măsline
  13. după gustsare
  14. după necesitatepiper
  15. 1 lingurițăpasta de ardei (picantă dacă doriți sau pasta de tomate)

Instrucțiuni de gătit

1 h
  1. 1

    Pentru aluat amestecăm apa, zahărul și drojdia până la dizolvare, lăsam 5 min la odihnit apoi adăugăm celelalte ingrediente și frământăm cu mâna sau robot până ce aluatul nu se mai lipește. La nevoie se adăuga foarte puțină făina.

  2. 2

    Aluatul se împarte în 6 bile, se acoperă cu folie sau un prosop și se lasă la odihnit pentru 15 min după care se pot pregăti.

  3. 3

    Pentru umplutura: se amesteca toate Ingredientele și se formează bărcuța, se unge aluatul pe margine cu ou, se coc la 180 grade pentru 20-25 min.
    Sper să le încercați și voi, sunt foarte bune și ușor de făcut 🤗

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Elena Sorina Filip
Elena Sorina Filip @elena_sorina22
în
Londra, England, Marea Britanie
Buna,Numele meu este Sorina,de meserie Security,am 36 de ani,sunt căsătorită și sunt din Rm Valcea.Locuiesc in Marea Britanie,Londra de aproape 10 ani🤷‍♀️ îmi place foarte mult sa gătesc, și mi-am descoperit pasiunea pt prajiturit in urma cu aproape 2 ani,nu sunt experta și mai am mult de învățat.Gătesc cu drag pt familie si apropiați,timpul liber îl petrec mai mult in bucatarie.Ma ajuta foarte mult și grupul culinar al prietenei mele unde sunt și moderatoare de altfel.💕 Îmi doresc propria mea afacere și cine știe,poate in viitorul apropiat se va realiza! Fiind ospătar de meserie și lucrând in trecut ca ospătar într-un restaurant românesc in Spania,apoi intr-o shaormerie tot in Spania,in Londra am început prin a găti mâncare cu specific indian(pot sa spun ca nu îmi place curry🙈 dar nu aveam de ales)am descoperit ca îmi place sa petrec mult timp in bucatarie și bine-nțeles ca sunt o mare gurmanda😍
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare