Tortilla de papa rallada 💜

Macarena Peralta
Macarena Peralta @cookmacarena

Es súper fácil , y riquísima un toque de sabor a roticeria 😋

Tortilla de papa rallada 💜

Es súper fácil , y riquísima un toque de sabor a roticeria 😋

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Ingredientes

25'
4 raciones
  1. 3-4papas medianas
  2. 4huevos
  3. 1cebolla
  4. 1morrón
  5. Sal a gusto

Paso a paso

25'
  1. 1

    Lavar y pelar las papas, luego rallarlas con rallador manual

  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón en pequeños trozos

  3. 3

    En un bowl agregar los 4 huevos y batirlos, luego agregar la papa, cebolla, morrón y sal. Mezclar con espátula

  4. 4

    Poner en un sartén un chorrito de aceite y agregar nuestra mezcla, igual que una tortilla común, cocinar de un lado, dar vuelta y cocinar del otro lado

  5. 5

    Mirar que no se queme y mover, una vez cocinada de ambos lados retirar del fuego y desmoldar... y a Disfrutar es súper rica, se puede condimentar a gusto

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