Pizzas🍕
Paso a paso
- 1
En una taza con la mitad de agua tibia ponemos los 50g de levadura y la cucharadita de azucar dejamos reposar hasta que fermente. Luego colocamos en un bowl o sobre la mesada, la harina y hacemos una corona colocamos el fermento, el aceite y al rededor de la corona la sal.. ir agregando la otra mitad de taza de agua tibia y mezclar despacito si necesitamos más agua le agregamos.
- 2
Luego amasar hasta lograr una masa lisa, separar en 3 bollitos y dejar descansar 30min. Dps en una bandeja para horno aceitada vamos colocando de a un bollito y estiramos la masa.. dejar descansar 15 min y llevar a horno para pre cocinarlas.
- 3
Para la salsa picamos el tomate, el ajo y ponemos al sartén. Luego agregamos la sal, el puré de tomate y los condimentos. Dejamos cocinar unos minutos y reposamos.
- 4
Para el armado, yo pre cocino las pizzas y luego le pongo la salsa, el queso, la paleta o salame uso casi siempre esas tres cosas para mis pizzas.. llevo a horno hasta que estén bien cocinadas en el borde, las saco, le rallo huevos y le pongo orégano arriba.
Y LISTAS PARA DISFRUTAR CON UNAS BIRRITAS🍻😋
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