Ensalada de acompañamiento

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

#menúsemanal
Es una de las ensaladas que más preparo cuando llega el buen tiempo, porque es ideal para acompañar cualquier plato de carne, pescado o arroz.

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Ingredientes

2 personas
  1. 2tomates de ensalada
  2. 1pepino
  3. 1cebolla tierna
  4. 1 lataatún en aceite de oliva
  5. 1 bolsaaceitunas verdes sin hueso
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Lavar los tomates y trocear, añadiendo sal.

  2. 2

    Pelar el pepino y trocear.

  3. 3

    Limpiar la cebolla, y cortar a juliana. Añadir sal y mezclar.

  4. 4

    Echar el atún con el aceite que lleva, y las aceitunas.

  5. 5

    Añadir una pizca de sal, y un buen chorreón de aceite.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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