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Ingredientes

  1. 2zuchinnis grandes
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1Chile dulce pequeño picado
  4. 2 dientesajo
  5. al gustoCulantro
  6. 1 cdaachiote
  7. al gustoOrégano y albahaca
  8. al gustoConsomé y sal

Paso a paso

  1. 1

    Se pican los olores y el zucchini del tamaño deseado

  2. 2

    Se sofríen los olores en un poquito de aceite con el achiote, cuando la cebolla se ve cristalina se le agrega el zucchini

  3. 3

    Se le agrega el orégano, albahaca y consomé seguidamente de 1tza de agua. Se tapa y se deja cocinar por aproximadamente 10 min o hasta que el zucchini esté cocinado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gabriela Montero Elizondo
Alajuela
Soy una guanacasteca que quiere comerse al mundo empezando por mi bello Costa Rica
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