Pollo al verdeo 🍗🧅

Agus Nuñez
Agus Nuñez @agusnuez

Pollo al verdeo 🍗🧅

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

60'
3 o 4 raciones
  1. Muslos 4 o Pechugas 2
  2. 5cebollas de verdeo (parte verde)
  3. 2 dientesajo
  4. 200 mlleche o queso crema 100 gr y un poco de leche líquida
  5. 1caldo (uso Casero). Si es el cuadrado 1/2 diluido en agua

Paso a paso

60'
  1. 1

    Sacar piel, condimentar crudo con pimienta N, limón y ají molido. Calentar Aceite en sartén y empezar a dorar el pollo 5 ' aprox. De cada lado.

  2. 2

    Agregar el caldo disuelto en Agua y cocinar 25 ' +. Podés agregar 1/2 vaso de vino blanco a la cocción.

  3. 3

    En otra sartén poner 2 cucharadas de aceite de olvida, y rehogar 10' aprox la cebolla cortada fina y el ajo(que no pierda el color verde). Transcurrido ese tiempo agregar la crema de leche. Si tenés queso crema lo agregas a la cocción y para que no quede tan espeso le pones leche hasta que tome consistencia de salsa.

  4. 4

    Listo! Sólo te queda unir los ingredientes como prefieras y servir.
    Truco: el caldo que te sobra de esta cocción lo podés meter en cubetera en el Freezer y te quedan caldos caseros de pollo.😉

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Agus Nuñez
Agus Nuñez @agusnuez
Cocino por placer. Intento hacer platos saludables ,ricos en proteínas y vitaminas.Me gusta mucho cocinar verduras!!
Leer más

Comentarios

Recetas similares