Paso a paso
- 1
Sacar piel, condimentar crudo con pimienta N, limón y ají molido. Calentar Aceite en sartén y empezar a dorar el pollo 5 ' aprox. De cada lado.
- 2
Agregar el caldo disuelto en Agua y cocinar 25 ' +. Podés agregar 1/2 vaso de vino blanco a la cocción.
- 3
En otra sartén poner 2 cucharadas de aceite de olvida, y rehogar 10' aprox la cebolla cortada fina y el ajo(que no pierda el color verde). Transcurrido ese tiempo agregar la crema de leche. Si tenés queso crema lo agregas a la cocción y para que no quede tan espeso le pones leche hasta que tome consistencia de salsa.
- 4
Listo! Sólo te queda unir los ingredientes como prefieras y servir.
Truco: el caldo que te sobra de esta cocción lo podés meter en cubetera en el Freezer y te quedan caldos caseros de pollo.😉
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