Guacamole (pastita de palta)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#menusemanal - para comer con pan tostado, figasitas, pan negro, hasta con galletitas !!! que rico
Guacamole (pastita de palta)
#menusemanal - para comer con pan tostado, figasitas, pan negro, hasta con galletitas !!! que rico
Paso a paso
- 1
Cortar bien chiquito una cucharadita de morrón de cada color
- 2
Cortar en cubitos un par de tomatitos cherry (son más dulces que los perita o redondos) y una cebolla morada o blanca pequeña
- 3
Cortar al medio la palta, girar, sacar el hueso, retirar la pulpa, pisar
- 4
Agregar a la palta los ajíes de color, la cebolla y los cherry
- 5
Exprimir jugo de limón para que no se oxide, para que no ponga oscura, condimentar con sal y pimienta, mezclar
- 6
Acompañar con quesadillas, fajitas rellenas con queso
- 7
Cortar rodajas de pan con semillas, integral, blanco tostado, figasitas
- 8
Conservar en heladera solo un par de días en un hermético
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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