Arroz yakimeshi

Ulises Benjam�n L�pez Calderon
Ulises Benjam�n L�pez Calderon @cook_28461648

#comidachina

Es un plato tradicional chino creado hace aproximadamente 2, 000 años atrás.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. 200 grarroz blanco
  2. 30 graceite de ajonjolí
  3. 20 grchícharos
  4. 20 grzanahoria
  5. 60 grhuevo
  6. 10 grajo
  7. 10 grcebollín
  8. 10 grjengibre
  9. 20 grsalsa de soya

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Poner a hervir agua.

  2. 2

    Lavar 9 veces el arroz para quitarle el almidón.

  3. 3

    Lavar y cortar la zanahoria en brunoise.

  4. 4

    Cortar en brunoise fino el ajo, cebollín y el jengibre

  5. 5

    Poner en un coludo el arroz previamente lavado a
    cocer. Retirar cuando este
    cocido.

  6. 6

    Blanquear los chícharos en agua hirviendo.

  7. 7

    En un wok con aceite de ajonjolí, saltear los
    chícharos y la zanahoria agregar el jengibre el
    cebollín agregar el arroz añadir salsa de soya para
    condimentarlo

  8. 8

    Decorar con huevo duro el arroz y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ulises Benjam�n L�pez Calderon

Recetas similares

Más recetas recomendadas