Semifreddo alle fragole
Difficoltà : ★★☆ E' un dessert alla frutta fresco, leggero e veloce da fare. Ottimo da servire a fine pasto o per merenda. #ricettebase
Semifreddo alle fragole
-
Elodia“Ciao Francesca!Grazie per questa dolce ispirazione! 🍓Un dolce fresco e d’effetto, ma veloce e semplice da preparare!#atuttocooksnap” -
rosso rubinian“Ciao Francesca, mi è piaciuta tanto la tua ricetta del calendario e questo è il mio #cooksnap per te ❤❤❤#cooksnapmania #atuttocooksnap” -
Paola Catalano“@_cucina_di_casa ecco il mio semifreddo alle fragole...grazie per la ricetta.. è buonissimo🌸😘#cooksnap #calendario2022”
Difficoltà : ★★☆ E' un dessert alla frutta fresco, leggero e veloce da fare. Ottimo da servire a fine pasto o per merenda. #ricettebase
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziate a lavare le fragole, eliminando il picciolo con le foglioline e tagliatele a pezzettini.
- 2
Versate le fragole in un robot da cucina con le lame, frullate con lo zucchero e il succo di limone fino ad ottenere una purea omogenea.
- 3
A parte, in un'altra ciotola, montate la panna fresca e, una volta pronta, incorporatela al composto di fragole, mescolando dal basso verso l’alto molto delicatamente.
- 4
Poi trasferite il composto ottenuto in 6 stampi mono porzione, imburrateli così da facilitarne poi l'uscita. Sbattete leggermente gli stampini su un piano di lavoro, per distribuire meglio il composto e fate rassodare in freezer per 12 ore circa.
- 5
Una volta pronti, sformare e servire con fragole fresche, qualche foglia di menta e se volete con dello sciroppo di fragole.
- 6
✔️ CONSIGLI
Per far si che la panna si monti bene, dovrà essere ben fredda, così come ciotola e fruste.
✔️ CONSIGLI
Per lo sciroppo di fragole, ricavate una purea di fragole, passatela in un colino, aggiungete qualche foglia di basilico o di menta e lasciate che passino il loro profumo fino al momento di servire in tavola. - 7
ERRORI
❌ Quando dovete sformare il semifreddo non mettete lo stampino sotto l'acqua, tenderà a sciogliersi facilmente, è preferibile lasciarlo qualche minuto a temperatura ambiente.
Ricette simili
-
Budino al latte con aroma limone, miele e fragole Budino al latte con aroma limone, miele e fragole
Un delizioso budino profumato al limone, adatto per una merenda o come dessert per un fine pasto , che si può decorare con la frutta di stagione, scaglie di cioccolato o semplicemente con confettini colorati.#calendariomarzo
-
Mousse al limone Mousse al limone
Difficoltà: ★★☆ Una cremosa mousse preparata senza uova, delicata, fresca e golosa.Un dolce al cucchiaio semplice e leggero che spero diventi la #ricettebase per il vostro dessert estivo.
-
Sorbetto alle fragole Sorbetto alle fragole
Un sorbetto fresco, ideale a fine pasto o d'estate quando fa tanto caldo. Semplice da preparare, ricco di frutta e povero di calorie.#calendariomaggio
-
Semifreddo alle fragole Semifreddo alle fragole
Il calendario 2022 della community di Cookpad ha sempre ricette bellissime tutte da scoprire.Oggi vi parlo della mia ispirazione avuta da Francesca @_cucina_di_casa protagonista del mese di maggio.Mi piacciono molto le sue preparazioni, ma questa in particolare con la bella stagione e le fragole (che adoro) diventerà un vero e proprio must.Inoltre con l'aiuto dell'abbattitore ho potuto eseguire correttamente il processo di surgelazione e dimezzare i tempi.#abbattitore #fragole #panna #dolce #dessert
-
Semifreddo di fragole Semifreddo di fragole
Il semifreddo alle fragole è un dolce cremoso, fresco e veloce da realizzare soprattutto quando si ha in casa una cassetta di fragole e si pensa a come consumare. Ottimo dessert!!
-
Ciambella super soffice alle fragole 🌷 Ciambella super soffice alle fragole 🌷
Un dolce buonissimo, soffice come una nuvola, ottimo a colazione e a merenda o come dessert dopo cena.Si prepara con un morbido impasto fatto di uova, zucchero, farina, ricotta e fragole frullate.Una vera goduria per il palato. #dispensadimarzo #torta #ricotta #fragole #cookpaditalia
-
Budino di latte al limone e fragole Budino di latte al limone e fragole
Un'ottimo dessert di fine pasto o per una fresca merenda, grazie all'ispirazione di @Gi55 Giovanna Margiotta .#piattidiprimavera # calendario di aprile.
-
Sorbetto alle fragole Sorbetto alle fragole
Con l'arrivo del caldo ecco che impazza il gelato ...questa è la versione sorbetto, facilissimo da preparare ,100% frutta e con solo 3 ingredienti, senza gelatiera, farete felici grandi e piccini..Ottimo dessert come fine pasto o per rinfrescarsi in qualsiasi momento della giornata..
-
Tiramisù al limone e cocco Tiramisù al limone e cocco
Un dolce veloce e fresco da gustare a fine pasto o come merenda pomeridiana la bagna analcolica e il cocco rapè rende questo dolce adatto anche ai più piccoli .# calendarioagosto#grembiuledoro23. -
Macedonia con fragole,kiwi e banana Macedonia con fragole,kiwi e banana
La macedonia di frutta è un dessert di frutta mista con succo di limone e zucchero che viene servito fresco a fine pasto,ma ottimo anche a merenda poiché è un apporto di vitamine utile in ogni periodo con la frutta di stagione.
-
Semifreddo alle fragole Semifreddo alle fragole
Super golosa e fresca ricetta del calendario cookpad di maggio dei #francescacasa.... Le fragole sono per eccellenza il frutto del mese....e si prestano a mille ricette....oggi questo semifreddo ci sta veramente bene...visto le temperature che cominciano ad alzarsi.... Quindi frullate le fragole con lo zucchero ed il limone poi versatele nella panna montata e mettere il composto negli stampini a riposare per 12 ore nel frizzer...poi sformare e gustate....#semifreddo#fragole@_cucina_di_casa#calendariocookpad#calendariomaggio#atuttocooksnap#fattierifattiamodomio
-
Tiramisu con fragole e menta Tiramisu con fragole e menta
🍓🍓🍓Non c'è bisogno di spiegare quanto sia azzeccata l'unione delle #fragole con la #pannamontata. Partendo da questo famoso abbinamento ed aggiungendo pochi altri ingredienti (#biscotti, zucchero e foglioline di #menta), in un attimo avremo un dessert estivo veloce, fresco e veramente delizioso.L'aggiunta della menta, quel profumo delicato che rende unici sia i dolci sia le preparazioni salate, è il tocco in più che non deve assolutamente mancare per deliziare occhi e palato. #fotoricetta#dolci #tiramisu #fragole #biscotti #panna #menta #piattifreddi #dolce #dessert #merenda
Altre ricette consigliate
Commenti (8)