Tortitas de brócoli y zanahoria

Recetas con Mia
Recetas con Mia @cook_19604025
BOGOTA

Esta es una receta deliciosa, sana, fácil y rapidita de preparar. Les gusta tanto a grandes como a chicos y al acompañarla con una buena ensalada tenemos un almuerzo completo.

Tortitas de brócoli y zanahoria

Esta es una receta deliciosa, sana, fácil y rapidita de preparar. Les gusta tanto a grandes como a chicos y al acompañarla con una buena ensalada tenemos un almuerzo completo.

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Ingredientes

  1. 1brócoli pequeño
  2. 1zanahoria pequeña
  3. 80 grqueso mozzarella rallado
  4. 1cebolla pequeña rallada o picada finita
  5. 1huevo
  6. 2 cdas.harina trigo (o la que prefieras usar)
  7. 1 cda.aceite de oliva
  8. sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Para estas tortitas cocinamos el brócoli al vapor evitando el exceso de agua y se tritura luego de enfriarse, con un tenedor, un procesador de alimentos o con la licuadora

  2. 2

    Integramos el huevo, cebolla, zanahoria cruda rallada, harina de trigo, condimentos y luego agregamos el brócolí y el queso.

  3. 3

    Formamos las tortitas y las sofreímos en el aceite de oliva 5 minutos por cada lado.

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Recetas con Mia @cook_19604025
BOGOTA
En este espacio vas a encontrar recetas con sabor colombiano que han pasado de generación tras generación en mi familia. Mi nombre es Mia y quiero compartirte todas las recetas y los trucos de cocina que aprendí de mi madre y ella también de la suya. Familia de cocineras, amantes de nuestras tradiciones.
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Comentarios (2)

Edison
Edison @ed90
Gracias por la receta
A mi familia le encantaron 😸

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