Sopa de verduras fácil

Paloma Ramos
Paloma Ramos @paloramoss

Podés usar todas las verduras que se te plazca. En este caso use todas las que tenía en la heladera para que no se descompongan 😀

Sopa de verduras fácil

Podés usar todas las verduras que se te plazca. En este caso use todas las que tenía en la heladera para que no se descompongan 😀

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 min
3 raciones
  1. 1/2zapallo
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2zanahoria
  4. 1locote chico (morrón)
  5. 1tomate
  6. Ajo, sal y queso a gusto

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Primeramente lavar todas las verduras y picar el zapallo.

  2. 2

    Poner en una olla todas las verduras, ajo y sal, luego cubrir con agua.

  3. 3

    Dejar que hierva, verificar si el zapallo se ablando.

  4. 4

    Retirar las verduras del agua (conservar el agua) y dejar enfriar un poco.

  5. 5

    Luego a la licuadora todo y le echamos el queso! En mi caso, licuo el zapallo con cáscara y todo 😜.
    Servir y disfrutar ✨

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Paloma Ramos
Paloma Ramos @paloramoss

Recetas similares